Woher kommt der Pfirsich?
Herkunft: seit dem 12. Jahrhundert bezeugt; mittelhochdeutsch pfersisch; aus mittellateinisch persica, wörtlich „die persische (Frucht)“, so benannt, weil der Baum über Persien nach Europa kam. [1] Pfirsiche haben eine pelzige Haut und einen süßen Geschmack.
Wann ist ein Pfirsich reif?
Pfirsiche sind je nach Sorte ab Ende Juli bis Ende August erntereif. Die Ernte beginnt, wenn sich die Schale goldgelb bis rot ausfärbt und das Fruchtfleisch weich wird. Man kann ihn auch schon vor der Reife ernten, da Pfirsiche nach kurzer Lagerung in warmer Umgebung nachreifen und weich werden.
Wie lange braucht ein Pfirsichbaum bis er Früchte trägt?
Sein rosafarbenes Blütenkleid legt der Pfirsich – je nach Sorte – im März oder April an. Zwischen Juli und September sind seine Früchte dann zur Ernte bereit. Diese trägt der Pfirsichbaum schon nach ein bis zwei Jahren.
Warum gibt es die Bezeichnung Pfirsich?
Im rheinischen Dialekt gibt es die Bezeichnung Plüschprumm (=Plüschpflaume) für Pfirsiche, abgeleitet von deren samtiger, ‚plüschigen‘ Oberfläche In der christologischen Symbolik steht der Pfirsich unter anderem für die Dreifaltigkeit (aufgrund seiner Dreiteilung in Fleisch, Stein und Samen).
Wie hoch ist der Pfirsich in Deutschland?
In Deutschland wird er im Durchschnitt jedoch nur drei bis vier Meter hoch, mit der richtigen Pflege jedoch bis zu 25 bis 40 Jahre alt. Sein rosafarbenes Blütenkleid legt der Pfirsich – je nach Sorte – im März oder April an. Zwischen Juli und September sind seine Früchte dann zur Ernte bereit.
Wie erfolgt die Unterscheidung der Pfirsichsorten?
Die Unterscheidung der Pfirsichsorten erfolgt hauptsächlich nach der Farbe des Fruchtfleisches. Es gibt Früchte mit weißem, gelbem, rotem und rotfaserigem Fruchtfleisch. Bei Weinbergpfirsichen ist das weiße Fleisch jedoch rot durchzogen.
Was sind wahre und falsche Pfirsiche?
Pfirsiche haben die Eigenart, drei verschiedene Triebtypen zu bilden: die wahren und falschen Fruchttriebe sowie die Holztriebe. Wahre Fruchttriebe besitzen an jedem Auge ein bis zwei rundliche Blütenknospen, die von einer spitzen Blattknospe begleitet werden.