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Wo ist viel Zink und Selen enthalten?
Die folgenden Lebensmittel verfügen über relevante Mengen von Zink und Selen:
- Fisch und Meeresfrüchte.
- Fleisch und Geflügel.
- Nüsse gehören zu den selenreichsten Lebensmitteln.
- Milchprodukte.
- Auch in Vollkornreis und Vollkornbrot ist Selen enthalten.
In welchem Gemüse ist Zink enthalten?
100g Linsen punkten mit 3,7 mg Zink. Auch grüne Erbsen und Sojabohnen sind gute Zinklieferanten – gerade auch für Vegetarier und Veganer.
Welche Früchte enthalten Zink?
Obst mit viel Zink
- Schwarze Johannisbeeren (0,3 mg pro 100 g)
- Erdbeeren (0,3 mg pro 100 g)
- Rote Johannisbeeren (0,3 mg pro 100 g)
- Bananen (0,21 mg pro 100 g)
- Brombeeren (0,19 mg pro 100 g)
Wie hoch ist der Zinkbedarf beim gesunden Erwachsenen?
Der mittlere Zinkbedarf beträgt beim gesunden Erwachsenen laut WHO ca. 15 mg täglich. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE empfiehlt für Frauen eine tägliche Zufuhr von 7 mg (Schwangere und Stillende 10 bis 11 mg) und für Männer von 10 mg Zink.
Warum sind Lebensmittel mit Zink so wichtig?
Lebensmittel mit Zink: Darum sind sie so wichtig. Trotz gesunder Ernährung ist Zinkmangel in Deutschland durchaus verbreitet. Davon betroffen sind vor allem Säuglinge, Jugendliche, Frauen und Senioren, aber auch Vegetarier und Sportler. Fehlt Zink, leiden darunter Muskeln und Knochen, Haare, Haut, Augen, Organe – im Grunde der ganze Körper.
Was sind die Richtwerte für Zink?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) gibt als Richtwerte an, dass erwachsene Menschen 7 mg (Frauen) bis 10 mg (Männer) Zink am Tag benötigen. Stillende und Schwangere haben einen etwas erhöhten Bedarf. Kinder zwischen sollten zwischen 3 mg und 7 mg Zink je Tag zuführen.
Wie hoch ist der Zinkbedarf im Körper?
Zink kann der Körper nicht selbst bilden und auch nur begrenzt im Körper speichern. Deshalb ist es wichtig, dass du jeden Tag zinkhaltige Lebensmittel zu dir nimmst. in der Schwangerschaft sowie in der Stillzeit ist der Zinkbedarf erhöht und liegt zwischen sieben und 14 Milligramm Woher kommen die Schwankungen?