Wie lange gart Brokkoli in der Mikrowelle?
Decken Sie Ihre Schüssel mit einem passenden Deckel ab oder stellen Sie einen Teller über Ihren Brokkoli. Die Mikrowelle 2 ½ Minuten lang auf Hoch stellen, dann umrühren und auf Branntwein prüfen. In Schritten von 1 Minute weitergaren, bis der Brokkoli die gewünschte Zartheit erreicht hat.
Kann man Fleisch in der Mikrowelle auftauen?
500 g Wurst oder Fleisch brauchen etwa zehn Minuten in der Mikrowelle. Bei 1 kg dauert das Auftauen etwa 25 Minuten. Und ein dicker, schwerer Braten kann durchaus bis zu einer Stunde brauchen, bis er komplett in der Mikrowelle aufgetaut ist.
Warum ist die Mikrowelle schonender als im Kochtopf?
Die landläufige Befürchtung, dass Vitamine und Nährstoffe von Lebensmitteln in der Mikrowelle zerstört werden, kann unser EDEKA Koch-Experte entkräften: Vor allem bei kleinen Portionen ist die Zubereitung in der Mikrowelle schonender als im Kochtopf. Zum Beispiel müssen Sie beim Kochen von Gemüse viel weniger Wasser verwenden.
Welche Rezepte lassen sich in der Mikrowelle zubereiten?
Zahlreiche Rezepte, Fleisch und Fisch, Gemüse und sogar leckere Beilagen wie Reis, Knödel, Nudeln, Polenta oder Kartoffeln lassen sich in der Mikrowelle in Windeseile zubereiten.
Was ist der Vorteil der Mikrowelle?
Ein Vorteil der Mikrowelle ist, dass das Garen und Erwärmen viel schneller geht als im Kochtopf. Die landläufige Befürchtung, dass Vitamine und Nährstoffe von Lebensmitteln in der Mikrowelle zerstört werden, kann unser EDEKA Koch-Experte entkräften: Vor allem bei kleinen Portionen ist die Zubereitung in der Mikrowelle schonender als im Kochtopf.
Ist das Kochen in der Mikrowelle am ehesten für größere Mengen geeignet?
Generell kann man sagen, dass sich das Kochen in der Mikrowelle am ehesten für wenige Portionen und kleine Kartoffelknollen eignet. Möchtest du größere Mengen garen, lohnt sich dann doch der Gang zum Herd.