Wie hoch soll der zuckerwert am Abend sein?
Bei einem gesunden Erwachsenen liegt der Blutzucker nüchtern – also nach 8 bis 10 Stunden ohne Nahrung – meist unter 100 mg/dl bzw. 5,6 mmol/l. Zwei Stunden nach einer Mahlzeit liegt der Wert meist unter 140 mg/dl (7,8 mmol/l).
Was senkt abends den Blutzucker?
Spinat, Grünkohl, Mangold und Salat sind kalorienarm und haben nur wenig Kohlenhydrate. Stattdessen punktet grünes Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, Magnesium, Calcium und Ballaststoffen. Diese unverdaulichen Pflanzenfasern bewirken, dass die Kohlenhydrate aus der Nahrung langsamer ins Blut übergehen.
Was kann ich als Diabetiker tun?
Es kann für Sie als Diabetiker deshalb wichtig sein, bisherige Strukturen und Gewohnheiten rund ums Essen zu überdenken und durch ein neues, gesundes Essverhalten zu ersetzen. Lassen Sie sich deshalb bei Ihrem Arzt, einem Ernährungsberater oder im Rahmen von speziellen Patientenschulungen ausführlich beraten.
Wie geht es mit einer diabetesgerechten Ernährung?
Mit einer diabetesgerechten Ernährung legen Sie nicht nur die Grundlage für Ihre Diabetes-Behandlung, sondern verhindern auch langfristige Folgeerkrankungen. Es kann für Sie als Diabetiker deshalb wichtig sein, bisherige Strukturen und Gewohnheiten rund ums Essen zu überdenken und durch ein neues, gesundes Essverhalten zu ersetzen.
Wie richtig Essen bei Diabetes Typ 2?
Ab jetzt richtig essen bei Diabetes Typ 2! Insbesondere versteckte Fette in Wurst, Fleisch, Käse, Saucen, Fertiggerichten, Süßigkeiten und Kuchen oder Gebäck sollten Sie im Auge behalten und sie jedoch nicht gänzliche aus Ihrem individuellen Ernährungsplan streichen, sie aber mit Bedacht verzehren.
Welche Lebensmittel sind geeignet für die Ernährung von Diabetes-Patienten?
Besonders geeignet für die Ernährung von Diabetes-Patienten sind Lebensmittel, die möglichst wenig Zucker oder gesättigte Fettsäuren enthalten. Auch bei Salz sollten Sie eher zurückhaltend sein. Bei Brot, Brötchen und Nudeln sollten Sie am besten zu Vollkornprodukten greifen.