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Wie bewahrt man am besten Äpfel auf?
Achten Sie darauf, dass die Äpfel keine Druckstellen bekommen. Zum Einlagern sollte man nur Apfelsorten verwenden, die sich für die Winterlagerung eignen. Lagern Sie die gesunden, unbeschädigten Äpfel auf Holzbrettern mit Zeitungspapier in einem kühlen, frostfreien Keller mit möglichst hoher Luftfeuchtigkeit.
Wie lange sind Äpfel haltbar im Kühlschrank?
Sie reicht von ein paar Tagen und geht bis zu mehreren Monaten. Die Lagerfähigkeit hängt dabei von der jeweiligen Apfelsorte ab. Die Sorte Klarapfel hält sich beispielsweise unter einer Woche. Apfelsorten wie Boskoop, Melrose und Jonagold bleiben dagegen sehr lange frisch.
Welche Äpfel eignen sich besonders für das Einlagern?
Die Äpfel müssen vor Temperaturschwankungen und Minustemperaturen geschützt sein. Kontrollieren Sie die eingelagerten Äpfel regelmäßig und entfernen Sie schlechte Exemplare. Sorten, die sich besonders für das Einlagern eignen sind beispielsweise ‚ Cox Orange ‘, ‚Jonagold‘ oder ‚Roter Boskoop‘.
Was ist eine klassische Methode zur Lagerung von Gemüse?
Eine klassische Methode zur Lagerung von Gemüse ist das Einkochen, das auch prima bei Erbsen klappt. Gehen Sie dafür wie folgt vor: Spülen und kochen Sie ein Einmachglas mitsamt Gummiabdichtung ordentlich ab, damit es nicht zu Verunreinigungen kommt.
Welche Regalbretter eignen sich zum Lagern der Äpfel?
Zum Lagern der Äpfel eignen sich am besten Regalbretter aus Holz, die zuvor mit einem essiggetränkten Lappen abgewischt und nach dem Trocknen mit Zeitungspapier ausgelegt werden. Legen Sie die Äpfel am besten mit dem Stiel nach unten auf dem Regal aus, ohne dass die Früchte sich gegenseitig berühren.
Was sind die besten Lagerungsbedingungen für Zitronen?
Beste Lagerungsbedingungen für Zitronen. Ideal ist es, Zitronen – ebenso wie andere Zitrusfrüchte – an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufzubewahren. Infrage kommen beispielsweise der Keller, die Speisekammer oder der Dachboden – je nachdem, welche Räumlichkeiten Ihnen zur Verfügung stehen.