Wie beginne ich mit der Keto Diät?
Der wichtigste Faktor in der ketogenen Ernährung ist die Reduktion von Kohlenhydraten. Dabei empfiehlt es sich vor allem zu Beginn, die Netto-Kohlenhydratmenge auf maximal 20-30g/Tag zu reduzieren. So kommst und bleibst du dauerhaft in der Ketose (Harvey et al., 2019).
Welche Lebensmittel darf man bei der Keto-Diät essen?
Beliebte ketogene Nahrungsmittel sind:
- Fleisch wie Hühnchen, Bacon, Schinken.
- Fettiger Fisch wie Lachs, Forelle, Thunfisch, Makrele.
- Milchprodukte wie Käse, Butter, Sahne.
- Nüsse und Samen wie Walnüsse, Mandeln, Macadamia, Chia Samen.
- Öle wie Kokosöl, Walnussöl, Avocadoöl.
- Avocados.
- Eier.
Wie ist die Ernährung in der ketogenen Diät?
Deine Ernährung in der ersten Woche der ketogenen Diät sollte möglichst frei von Kohlenhydraten sein. Achte auf Milchprodukte, da diese oft viel Zucker enthalten, setze beim Gemüse auf grünes Blattgemüse und iss ansonsten reichlich Fett und nicht zu viel Protein.
Ist die ketogene Diät effektiver als fettarme Diäten?
Eine Untersuchung ergab, dass Menschen, die sich ketogen ernährten, mehr als doppelt so viel Gewicht und Körperfett verloren wie die Gruppe, die sich nach einem kalorienreduzierten Low-Fat-Prinzip ernährten ( 2). Die ketogene Diät ist laut Studien effektiver als fettarme Diäten, da sie auf eine erhöhte Proteinzufuhr setzt.
Was ist die größte Herausforderung beim Einstieg in die ketogene Ernährung?
Die größte Herausforderung beim Einstieg in die ketogene Diät ist es, die ersten Wochen zu überstehen – auch bekannt als die Fettanpassungs- oder Keto-Anpassungsphase. Im letzten Artikel haben wir die häufigsten Fehler bei einer ketogenen Ernährung besprochen, und wie du sie vermeiden kannst.
Wie lange dauert die ketogene Diät bei Kindern?
Beispielsweise bei der Behandlung von Epilepsie bei Kindern, wird die ketogene Diät meist über einen Zeitraum von 2 Jahren hinweg durchgeführt. Danach sind viele Patienten dauerhaft anfallsfrei. Wenn du die ketogene Diät durchführst, um Gewicht zu verlieren, solltest du so lange in Ketose bleiben, bis du dein Zielgewicht erreicht hast.