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Welches Obst muss nicht in den Kühlschrank?
Hier gilt die Faustregel: Heimisches liebt es kühl, Exoten mögen es warm. – In den Kühlschrank dürfen: Äpfel, Zwetschgen, Kirschen, Aprikosen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Trauben, Feigen und Kiwis. – Nicht in den Kühlschrank sollen: Bananen, Mangos, Orangen, Mandarinen und andere Zitrusfrüchte, Ananas, Papaya.
Welches Obst und Gemüse kommen nicht in den Kühlschrank?
Gemüse, das nicht in den Kühlschrank gehört Dazu zählen Zucchini, Gurken, Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Kürbis, unreife Avocados, Paprika, Auberginen, Endivie, Basilikum, Bohnen, Pilze, Spargel, Spinat, Mais und Salatgurke.
Wo Obst im Kühlschrank lagern?
Zitrusfrüchte am besten an einem kühlen Platz oder offen im Obst- und Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Orangen, Grapefruits, Zitronen und Limetten halten sich im Kühlschrank ca. zwei Wochen, Mandarinen und Clementinen ca. eine Woche.
Welches Obst darf man nicht zusammenlegen?
Äpfel, Birnen, Nektarinen und Pflaumen, aber auch Tomaten und Avocados stoßen Ethylen aus – ein Reifegas, das anderes Obst und Gemüse schneller reifen lässt. Besonders empfindlich reagieren vor allem Kiwis, Brokkoli, Kohl und Mangos. Deshalb sollten diese Sorten nicht direkt nebeneinander gelagert werden.
Wie kann man am besten Obst lagern?
Bei Zimmertemperatur ist Kernobst eine gute Woche haltbar, im Kühlschrank oder Keller je nach Sorte länger. Ganze Melonen, wie beispielsweise Wassermelone, Honigmelone und Cantaloupe können bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Angeschnittene Früchte sollten innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden.
Wo bewahre ich Obst am besten auf?
So lagert Obst optimal Deshalb immer separat aufbewahren – entweder im Kühlschrank oder alternativ bei Raumtemperatur in einer eigenen Schale. Bei Aufbewahrung außerhalb des Kühlschranks innerhalb weniger Tage verbrauchen. Früchte wie Ananas, Mango oder Trauben fühlen sich bei Zimmertemperatur am wohlsten.
Was ist der beste Kühlschrank für die Lagerung von Gemüse?
Für die professionelle Lagerung von Gemüsearten können Sie am besten unseren EXPO oder MEKANO wählen. Der EXPO ist der preisgünstigere Kühlschrank um Gemüse aufzubewahren, der MEKANO von AFINOX ist allerdings, was die Qualität anbelangt, die bessere Wahl. Die Modelle von MEKANO gibt es in 700 Liter und 1400 Litern.
Ist der Kühlschrank die ideale Aufbewahrungsort für Obst und Gemüse?
Für viele Obst- und Gemüsesorten ist der Kühlschrank der ideale Aufbewahrungsort. Die Kälte verlangsamt den Stoffwechselprozess der Pflanze, der nach der Ernte weiter abläuft. Der andauernde Stoffwechselprozess hat aber auch Vorteile, denn auf diese Weise ist es möglich, dass vor allem Obst noch nachreifen kann.
Was bieten Hersteller von Kühlschränken an?
Hersteller von Kühlschränken berücksichtigen diese Tatsache und bieten mittlerweile Geräte an, die mit spezieller Technik in bestimmten, sogenannten Gemüse- oder Bio-Fresh-Fächern für optimale Luftfeuchtigkeit und gleichbleibend niedrige Temperaturen sorgen.
Wie bleiben Obst und Gemüse frisch im Kühlschrank?
Einfach ausgedrückt: Mit den VitaFresh-Kühlschränken bleiben Obst und Gemüse wirklich frisch. Wenn Sie Lebensmittel haben, die nicht noch einen weiteren Tag aufbewahrt werden können, bereiten Sie damit einfach ein leckeres Resteessen zu, statt sie wegzuwerfen. Jederzeit wissen, was im Kühlschrank ist.