Inhaltsverzeichnis
Welches Obst im Obstkorb?
Dazu zählen Südfrüchte wie Orangen, Zitronen, Grapefruit, Bananen oder Mangos. Auch Gemüse wie Zucchini, Tomaten und Paprika lagern Sie besser im Obstkorb – aber bitte immer getrennt vom Obst.
Was passt gut zu Maracuja?
Sie lässt sich hervorragend mit Pfirsich, Erdbeeren, Mango oder Sanddorn kombinieren und macht auch optisch schwer was her. Stöbern Sie in unseren Rezepten mit der köstlichen Frucht und erfahren Sie alles über den Unterschied zwischen Maracuja und Passionsfrucht.
Wie kann man Bananen länger frisch halten?
Strunk mit Frischhaltefolie umwickeln. Unsere Empfehlung: Das Umwickeln der Strünke – luftdicht mit Frischhaltefolie – verlangsamt den Reifungsprozess spürbar und die Bananen halten einige Tage länger frisch! Die Folie verhindert, dass das Ethylengas andere Teile der Frucht erreicht und sie zu schnell reifen lässt.
Wie lange halten Kiwis in der Obstschale?
Bei Kiwis haben Sie die Wahl: Wenn sie möglichst lange halten sollen, dürfen sie in den Kühlschrank; vor dem Verzehr sollten sie einige Tage in der Obstschale bei Zimmertemperatur liegen, um nachzureifen. Welches Obst gehört in die Obstschale?
Was ist für die meisten Früchte optimal?
Für die meisten Früchte optimal: Vorratskeller oder Kellerfach. Wer über einen kühlen Vorratskeller oder ein ähnlich temperiertes Kellerfach in seinem Kühlschrank verfügt, ist klar im Vorteil: Die meisten Früchte halten sich bei Temperaturen um die 10 °C sehr viel länger als bei Zimmertemperatur.
Welche Obstsorte gehört zu den Beerenfrüchten?
Botanisch zählt die nahrhafte Obstsorte zu den Beerenfrüchten. Sie wachsen auf großen Plantagen in Spanien, Italien und anderen Mittelmeerländern. Unter ihrer orangefarbenen, leicht glänzenden Schale verbirgt sich ein süßes Fruchtfleisch (mit 8-10 Kernen), das an den Geschmack von Tomate und Aprikosen erinnert.
Wie ist die Aufbewahrung einer Obstsorte sinnvoll?
Deswegen heißt es: Nähe ja, Berührung nein. Am besten kommt jede Sorte in einen eigenen Aufbewahrungsbehälter und dann sofort in den Kühlschrank. Früchte einer Obstsorte dürfen zusammen gelagert werden, doch manchmal ist eine Aufteilung sinnvoll. Zum Beispiel, wenn die Früchte einen unterschiedlichen Reifegrad aufweisen.