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Welche Vitamine hat die Jackfrucht?
Außerdem hat die Jackfrucht mit 27 mg pro 100 g einen hohen Anteil an Calcium zu bieten, was für gesunde Knochen und Zähne Bedeutung hat. Die Kerne der Jackfrucht haben es ebenfalls in sich: Reichlich B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Schwefel machen sie zu einem ausgesprochen gesunden Genuss.
Wo kommt die Jackfrucht her?
Die Hauptanbaugebiete liegen in Indien, Bangladesch, Thailand, Indonesien, Sri Lanka und Nepal. Der Jackfruit-Baum gehört zur Familie der Maulbeergewächse.
Wie wichtig ist die Jackfruit für gesunde Zähne?
Jackfruit sorgt für starke Knochen und gesunde Zähne Auch für gesunde Knochen und Zähne ist Kalzium wichtig – 99 Prozent des im Körper enthaltenen Kalziums befinden sich nämlich im Skelett. Mit 27 Milligramm pro 100 Gramm schützt die Jackfruit zudem vor einer Abnutzungen deiner Gelenke.
Was sind die Nährwerte für 100 Gramm Jackfrucht?
Außerdem hat die Jackfrucht mit 27 mg pro 100 g einen hohen Anteil an Calcium zu bieten, was für gesunde Knochen und Zähne Bedeutung hat. Die Kerne der Jackfrucht haben es ebenfalls in sich: Reichlich B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Schwefel machen sie zu einem ausgesprochen gesunden Genuss. Das sind die Nährwerte für 100 Gramm Jackfrucht ( 1):
Was ist der Proteingehalt der Jackfruit?
Ein Blick auf den Proteingehalt der Jackfruit verrät, dass die Frucht lediglich ein proteinarmer Fleischersatz ist. Als pflanzliche Proteinquelle kommt sie mit nur rund 1 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm nämlich nicht in Frage. Dafür ist sie aber extrem fett- und kalorienarm.
Wie groß ist die Jackfrucht?
Kugelrund ist die Jackfrucht dennoch nicht, eher oval. Es handelt sich überdies um eine extrem grosse und schwere Frucht, ja sogar um die grösste Baumfrucht der Welt. Die Jackfrucht kann bis zu 1 m lang und um die 20 kg schwer werden. Selbst Angaben von bis zu 50 kg pro Frucht kursieren im Netz.
https://www.youtube.com/watch?v=70m5x7ZvKCs