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Welche Ursachen hat ein Eisenüberschuss im Blut?
Ein Eisenüberschuss im Blut kann verschiedene Ursachen haben. In den meisten Fällen ist es die erblich bedingte Hämochromatose. Die Stoffwechselerkrankung wird laut fid-gesundheitswissen.de durch eine Mutation des HFE-Gens hervorgerufen, welches die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung steuert.
Warum haben sie zu viel Eisen im Blut?
Wenn Sie zu viel Eisen im Blut haben, kann das entweder auf eine genetische Veranlagung zurückzuführen sein oder die Ursachen liegen in Ihrer Ernährung.
Wie erhöht sich die Verfügbarkeit von Eisen in der Nahrung?
Vor der Aufnahme durch die Darmwand muß es zu zweiwertigem Eisen (Fe 2+) reduziert werden. Reduzierende Begleitstoffe in der Nahrung, z. B. Vitamin C und Milchsäure, begünstigen daher die Verfügbarkeit. Vitamin C kann die Eisenverfügbarkeit aus pflanzlichen Lebensmitteln bis auf das Siebenfache steigern.
Wie groß ist der Eisenspeicher in ihrem Körper?
Zudem werden aus Eisen Proteine mitgebildet, die an der Energiegewinnung und an der Vernichtung von freien Radikalen beteiligt sind. Der Eisenspeicher in Ihrem Körper ist in der Regel mit drei bis vier Gramm immer gut gefüllt. Normalerweise nehmen Sie Eisen über Ihre Nahrung zu sich.
Ist zu viel Eisen im Blut eine Sorge?
Kurzfristig erhöhte Eisenwerte geben keinen Grund zur Sorge. Allerdings wird bei zu viel Eisen im Blut eine regelmäßige Kontrolle empfohlen, um zu prüfen, ob die Werte mit der Zeit wieder auf ein angemessenes Niveau fallen. Pendelt sich der Eisenwert nicht ein, kann dies negative Folgen auf die Gesundheit haben.
Welche Ernährungsmuster führen zu zu viel Eisen im Blut?
„ Zum einen können sehr fisch- und fleischlastige Ernährungsmuster erhöhte Eisenwerte verursachen. Zum anderen kann zu hohe Supplementierung, die ergänzende Aufnahme von Nährstoffen, ein Grund für zu viel Eisen im Blut sein”, führt Dr. Riedl aus.
Was sind die Folgen von zu viel Eisen im Körper?
Zu viel Eisen im Körper – was sind die Folgen? Sind die Eisenspeicher des Körpers voll, lagert sich das überschüssige Eisen im Gewebe verschiedener Organe ab. Mit der Zeit wird das Organgewebe durch die Eisenablagerung zerstört und durch funktionsloses Bindegewebe (Narbengewebe) ersetzt. Mediziner sprechen von Fibrose.