Welche Stoffgemische können mit Hilfe der Extraktion getrennt werden?
Anwendungsbeispiele der Fest-Flüssig-Extraktion: Brühen von Tee oder Kaffee (Lösungsmittel Wasser) Herauslösen des Zuckers aus Zuckerrüben (Lösungsmittel Wasser) Gewinnung von Heilpflanzenextrakten aus Kräutern zur Herstellung von Medikamenten (Lösungsmittel oft Alkohol)
Warum funktioniert Dekantieren?
Bei Weinen, die in der Flasche einen Bodensatz gebildet haben, hat das Dekantieren die Funktion, den Wein von unerwünschtem Bodensatz („Depot“) und Weinstein zu trennen. Das Depot ist insbesondere bei Rotweinen aufgrund des hohen Anteils an Farb- und Gerbstoffen ausgeprägt.
Wie wird das Lösungsmittel getrennt?
Dadurch wandern die einzelnen Substanzen des Stoffgemisches mit dem Lösungsmittel durch die Säule, wobei die einzelnen Substanzen je nach ihrer Adsorption an dem Silikagel (oder o.ä. Adsorbens) auseinander gezogen werden und dadurch getrennt werden. Damit alle Substanzen des Gemisches getrennt werden können, wird das Lösungsmittel bzw.
Was ist eine Trennung von Substanzgemischen?
Substanzen aufgereinigt werden, damit sie beispielsweise als Medikamente zum Einsatz kommen. Ein wichtiges Verfahren zur Trennung von Substanzgemischen ist die Chromatographie.
Wie erhält man eine reine Substanz?
Die reine Substanz erhält man schließlich durch Eindampfen des Lösungsmittels. Früher hat man -wie in der Einleitung erwähnt, farbige Substanzen chromatographiert, die man an ihrer Farbe erkennen konnte. Heutzutage können auch farblose Substanzen nach der Trennung identifiziert werden.
Was ist die Trennung von Flüssigkeit und Feststoff?
Grundprinzip: Trennung von einer Flüssigkeit und eines darin unlöslichen Feststoffs aufgrund unterschiedlicher Dichten. Hat sich ein unlöslicher Feststoff unterhalb einer Flüssigkeit abgesetzt, sodass sich zwei Schichten bilden, kann die oben befindliche Flüssigkeit (der Überstand) vorsichtig abgegossen werden.