Welche Bananen sollte man kaufen?
Öko-Test empfiehlt nur Bio-Bananen
- Die von Naturland zertifizierten Bananen von BananaFair haben besonders gut abgeschnitten: Sie sind pestizidfrei und Fairtrade-zertifiziert.
- Bio-Bananen von Lidl und Netto sowie von Edeka und Denn’s Supermarkt bekamen ebenfalls ein „Sehr Gut“.
Sind Biobananen gesünder?
Bio-Bananen sind eine gute Wahl. Die Bio-Produktion garantiert zudem den Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide. Wer zu konventionellen Bananen greift, sollte sich nach dem Schälen die Hände waschen. Kinder sollten diese Früchte nur geschält erhalten.
Sind Bananen Schadstoffbelastet?
Bananen können Pestizidrückstände enthalten. Fast alle konventionellen Proben wiesen die Pestizide Imazalil und Bifenthrin nach, die im Verdacht stehen, krebserregend zu sein. Die Rückstände sind vermehrt auf der Schale zu finden, aber auch im essbaren Teil der Banane.
Woher kommen die Bio-Bananen?
Die meisten Bio-Bananen für den Export werden in Ecuador und der Dominikanischen Republik angebaut. Fast 90 Prozent der weltweiten gehandelten Produktion entfällt auf diese beiden Länder. Etwas mehr als die Hälfe der nach Deutschland importierten Bio-Bananen kommen aus der Dominikanischen Republik.
Sind Bio-Bananen begast?
In den Reifereien werden die Früchte nach ihrer Ankunft zunächst mit Ethylen begast, um den Reifeprozess zu starten. Die Temperaturführung besorgt dann ein Übriges. Bei Temperaturen zwischen 14,5 und 18 °C erreichen sie den gewünschten Gelbton und Reifezustand innerhalb von vier bis zehn Tagen.
Sollte man Bananen kaufen?
Konventionelle Bananen kaufen Neben den schlechten Arbeitsbedingungen auf den Plantagen und der Belastung für die Umwelt ist das auch für unsere Gesundheit problematisch. Wir empfehlen Bio-Bananen, denn die sind besser für die Umwelt, die Arbeiter*innen auf den Plantagen und für dich.