Welche Art von Honig gibt es?
Heimische Honigsorten im Überblick
- Waldhonig.
- Blütenhonig.
- Rapshonig.
- Akazienhonig.
- Lindenhonig.
- Tannenhonig.
- Fichtenhonig.
- Sommertrachthonig.
Warum gibt es verschiedene Arten von Honig?
Honigsorten unterscheiden sich an der Basis, nämlich anhand des Ursprungs. Es gibt Blütenhonig und Honigtauhonig. Diese “Abgabe” wird von Bienen eingesammelt und zu Honig verarbeitet. Waldhonig kristallisiert sehr spät aus und hat eine dunkle Farbe – ganz im Gegensatz zu Blütenhonig, der meist sehr hell ist.
Welche Honigsorten sind am gesündesten?
Akazien-Honig von Dreyer Bei Husten und Erkältungen hat sich Akazien-Honig bewährt. Das „flüssige Gold“ steckt voller gesunder Inhaltsstoffe wie Vitamin C, verschiedener B-Vitamine, Spurenelemente und Mineralien. Darüber hinaus verfügen die enthaltenen Flavonoide über eine entzündungshemmende Wirkung.
Warum ist Honig so beliebt?
Honig ist eine wundervolle Kreation und gilt weltweit als eines der besten Naturkostprodukte. Honig gehört zu den beliebtesten und am weitesten verbreiteten Süßungsmitteln mit enormen gesundheitlichen Vorteilen. Es wird von verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt als Basis für viele traditionelle Arzneimittel verwendet.
Was sind die verschiedenen Honigsorten?
Die zahlreichen Honigsorten unterscheiden sich durch das botanische Herkunftsgebiet, die Bezugspflanzen des Nektars oder durch die Art der Gewinnung. Es gibt sehr viele verschiedene Honigsorten. Blütenhonig ist ein Sammelbegriff für alle Honigsorten, bei denen Bienen Pollen und den süßen Nektar aus Pflanzenblüten sammeln.
Was sind die dunklen Honigsorten?
Die dunklen Honigsorten sind zumeist reine Sortenhonige und werden den Honigtauhonigen zugerechnet. Seit einigen Jahren wird Honig vermehrt importiert. Damit handelt es sich zu meist um reine Sortenhonig. Hierzu zählen der bekannte Manuka Honig, aber auch der Quillaya Honig, der Pinienhonig und Dattelhonig.
Wie geht es mit der Herstellung von Honig?
Im unseren Beitrag geht es genau darum, um die Fertigung, Produktion und Herstellung von leckeren Honig – kindgerecht erklärt. Honig entsteht im Grunde ohne menschliches Zutun. Pflanzen stellen Nektar bereit und locken Insekten wie Honigbienen an, um sich diesen zu holen.