Welche Aminosäuren absorbieren UV Licht?
In einer Lösung gelöster Proteine wird ultraviolettes Licht bei einem Absorptionsmaximum von 280nm absorbiert. Dies liegt an den UV- aktiven aromatischen Aminosäuren, wie zum Beispiel Phenylalanin, Tryptophan, Tyrosin und dem Histidin.
Warum absorbieren aromatische Aminosäuren UV Licht?
Tryptophan, Tyrosin und in geringem Ausmaß auch Phenylalanin absorbieren ultraviolettes Licht (UV-Licht). Diese Eigenschaft ist für die starke Lichtabsorption von Proteinen bei einer Wellenlänge von 280 nm verantwortlich – jedes Protein hat daher ein charakteristisches Absorptionsspektrum.
Wie groß ist die Absorption der Proteine?
In einer Lösung gelöster Proteine wird ultraviolettes Licht bei einem Absorptionsmaximum von 280nm absorbiert. Dies liegt an den UV- aktiven aromatischen Aminosäuren, wie zum Beispiel Phenylalanin, Tryptophan, Tyrosin und dem Histidin. Für die Detektion der Proteine nach der chromatographischen Trennung wird die UV Absorption eingesetzt.
Welche Aminosäuren sind dabei aufgebaut?
Insgesamt 21 verschiedene Aminosäuren bilden dabei die Bausteine, aus denen die Proteine aufgebaut sind. Je nach Kettenlänge und Kombination der einzelnen Aminosäuren entstehen ganz unterschiedliche Proteine, deren Anzahl quasi unbegrenzt ist.
Was liegt an den aromatischen Aminosäuren?
Dies liegt an den UV- aktiven aromatischen Aminosäuren, wie zum Beispiel Phenylalanin, Tryptophan, Tyrosin und dem Histidin. Für die Detektion der Proteine nach der chromatographischen Trennung wird die UV Absorption eingesetzt.
Was sind essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper?
Nicht essentielle Aminosäuren dagegen kann der menschliche Körper selbst bilden. Aminosäuren wie Arginin, Tryptophan und Phenylalanin spielen eine wichtige Rolle im Hormonhaushalt, Schlaf-Wach-Rhythmus und der Synthese von Neurotransmittern. Allerdings ist auch eine gewisse Balance bei der Zufuhr von Aminosäuren gefragt.