Inhaltsverzeichnis
Was sind die Ursachen für Folatmangel?
Eine weitere Ursache für Folatmangel sind chronische Krankheiten, die einen teilweise sehr stark erhöhten Folatbedarf mit sich bringen, z.B.: Auch Rauchen und hoher Alkokolkonsum erhöht das Risiko für einen Folatmangel. Durch Alkohol wird beispielsweise die Umwandlung des Vitamins in seine aktive Form namens Tetrahydrofolat behindert.
Was ist die empfohlene Aufnahmemenge von Folat?
Die empfohlene Aufnahmemenge von Folat beträgt nach Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) täglich: Frauen mit Kinderwunsch und schwangeren Frauen wird nach Absprache mit ihrem behandelnden Arzt Folsäure in Form von Tabletten empfohlen.
Wie hoch ist die folatkonzentration bei Erwachsenen?
Bei normaler Ernährung liegt der Serum-Folatspiegel eines Erwachsenen zwischen 5-15 ng/ml. Die Folatkonzentration in den Erythrozyten ist mit 200-500 ng/ml dagegen etwa 40 mal höher als im Serum.
Was führt zu einem dauerhaften Folsäuremangel?
Bei einem dauerhaften Folsäuremangel kommt es zu Störungen des Herz-Kreislauf-Systems, was zum Beispiel zu folgenden Symptomen führt: Müdigkeit und Konzentrationsmangel sind Symptome für Folsäuremangel. Eine ausgewogene Ernährung sorgt für ausreichend Folsäure: Lebensmittel, die von Natur aus viel Folat enthalten sind unter anderem:
Wie hoch ist die folatkonzentration im Serum?
Die Folatkonzentration im Serum spiegelt die kurzfristige Versorgungssituation wieder, während durch die Messung der Folatkonzentration in den Erythrozyten der langfristige Versorgungsstatus zuverlässig beurteilt werden kann. Bei normaler Ernährung liegt der Serum-Folatspiegel eines Erwachsenen zwischen 5-15 ng/ml.
Welche Form von Folat gibt es in Deutschland?
Die synthetisch hergestellte Form von Folat ist unter dem Namen Folsäure oder Vitamin B9 bekannt. Folsäure wird in Deutschland u.a. iodiertem Speisesalz künstlich zugesetzt, im Ausland setzt man Folsäure dem Mehl zu.
Was ist Folsäure wichtig?
Folsäure ist wichtig für die Herstellung der Erbsubstanz und für die Bildung der roten und weißen Blutkörperchen. Bei einem Mangel kann eine gefährliche Blutarmut entstehen. Lesen Sie alles Wichtige über das Vitamin Folsäure! Was ist Folsäure? Wann bestimmt man die Folsäure? Wann sind die Folsäurewerte zu niedrig?