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Was sind die Symptome von Glutenunverträglichkeit?
Gerade auch wegen der unspezifischen Symptome. Die folgenden Symptome können auf eine Glutenunverträglichkeit hinweisen: Knochen- und Gelenkschmerzen. Da die Aufnahme von Nährstoffen durch den typischen Aufbau der Dünndarmschleimhaut bei Zöliakie/Sprue verhindert wird kann es zu Folgeerkrankungen kommen, zum Beispiel zu
Was sollte der kleine Allergiker beachten?
Bei Kindergartenfesten oder bei Geburtstagen sollte der kleine Allergiker wissen, was er oder sie vermeiden muss. Oft hat es sich auch bewährt, im Kindergarten für das Kind eine kleine „Schatzkiste“ anzulegen – mit Süßigkeiten, die es essen darf.
Warum sollte man auf eine glutenfreie Ernährung achten?
Es wird jedoch empfohlen auf eine glutenfreie Ernährung des Kindes im ersten halben Jahr zu achten, da sich die Symptome gerade in diesem Zeitraum sehr heftig zeigen können und es mitunter für das Baby lebensbedrohlich werden kann.
Warum gehört die Glutenallergie zu Autoimmunerkrankungen?
Daher gehört die Glutenallergie zu den sogenannten Autoimmunerkrankungen; es werden nicht nur Antikörper gegen den allergieauslösenden Stoff gebildet, sondern auch gegen den eigenen Körper. Die Zöliakie/Sprue gehört nicht zu den modernen Zivilisationskrankheiten, sie wird nicht durch eine falsche und/oder einseitige Ernährung ausgelöst.
Warum sollte eine Glutenintoleranz Diagnose gestellt werden?
Da die Symptome einer Glutenintoleranz auch auf andere Erkrankungen, wie eine Zöliakie, eine Weizenallergie oder einen Reizdarm (funktionelle Störung des Darms) hindeuten können, ist die Diagnose gar nicht so einfach. Daher muss diese mittels Ausschlussverfahren gestellt werden.
Was sind die häufigsten Beschwerden gegen Gluten?
Tatsächlich ist das Aufblähen eine der häufigsten Beschwerden von Menschen, die empfindlich oder intolerant gegenüber Gluten sind ( 4 ). Eine Studie zeigte, dass 87\% der Menschen, die eine Empfindlichkeit gegen Gluten ohne Zöliakie vermutet hatten, Blähungen hatten ( 5 ).