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Was sind die Anforderungen an ein Sportgetränk?
Anforderungen an ein Sportgetränk. Prinzipiell enthalten alle geeigneten Sportgetränke im Wesentlichen Wasser, Kohlenhydrate und Elektrolyte. Sie unterscheiden sich allein in der Elektrolytkonzentration sowie der Art der zugesetzten Kohlenhydrate. Was die Elektrolyte anbelangt, stellt Natriumchlorid das Bedeutendste dar.
Wie gilt es durch Sportgetränke vorzubeugen?
Wie zuvor erwähnt, gilt es durch Sportgetränke allgemeinen ernährungsabhängigen leistungslimitierenden Faktoren vorzubeugen. Hierzu zählen die Entleerung der Glykogenspeicher in der aktiven Muskulatur, die Hypoglykämie, die Dehydratation, die Hyponatriämie und auch gastrointestinale Probleme.
Was ist ein Lösungsmittel?
Allgemeine Definition. Als Lösungsmittel (oft auch „Lösemittel“ genannt) bezeichnet man ganz allgemein eine Flüssigkeit, die in der Lage ist, andere Stoffe zu lösen, ohne dass es dabei zu einer chemischen Reaktion zwischen dem Lösungsmittel und der gelösten Substanz kommt. Gelöst werden meist Feststoffe, also die Bestandteile,
Ist das Lösungsmittel flüssig?
Durch das Lösungsmittel wird der gelöste Stoff flüssig und kann so besser verarbeitet werden. Dass es keine chemische Reaktion zwischen Lösungsmittel und gelöstem Stoff gibt, ist Voraussetzung dafür, dass das Lösungsmittel später wieder verdunsten kann und der zuvor gelöste Stoff in unveränderter Form zurückbleibt.
Was sind Elektrolytgetränke zubereiten?
Die meisten Elektrolytgetränke enthalten darüber hinaus ca. 60–80 Gramm an Kohlenhydraten (also Zucker). Sportgetränke sind zu Hause schnell zubereitet. ½ Liter Orangensaft mit einem ½ Liter Wasser (ggf. abgekocht) mischen und einen Teelöffel Salz hineinrühren.
Warum sind Elektrolyte wichtig im Körper?
Im Körper sind Elektrolyte für das Gleichgewicht zwischen den positiv ( Kationen) und negativ geladenen Teilchen ( Anionen) zuständig. Dadurch wird der Wasserhaushalt im Körper sowie der pH-Wert des Blutes reguliert. Außerdem sind Elektrolyte wichtig, wenn es um Nerven- und Muskelzellen geht.
Warum sollte man sich bei der Herstellung von elektrolytgetränken orientieren?
Deshalb sollte man sich bei der Herstellung von Elektrolytgetränken in erster Linie an der Salz-Konzentration orientieren. Eine einfache Formel, bei der man nichts falsch machen kann lautet: Auf einen Liter Wasser kommt ein Teelöffel Kochsalz. Die meisten Elektrolytgetränke enthalten darüber hinaus ca. 60–80 Gramm an Kohlenhydraten (also Zucker).