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Was kann Cola alles zersetzen?
Zersetzt Cola Fleisch? Nein. Die Behauptung geht auf das Säuerungsmittel Phosphorsäure in vielen Colas zurück. Ab einer gewissen Menge wirkt sie ätzend, das Limit für Lebensmittel liegt aber deutlich darunter.
Wie schädlich ist Phosphorsäure in Cola?
Phosphorsäure: Schädlich für unsere Knochen? Aus gesundheitlicher Sicht gilt Phosphorsäure als bedenklich. Besonders Cola-Getränke stehen aufgrund ihres hohen Gehalts an Phosphorsäure immer wieder in der Kritik. So besteht der Verdacht, dass ein regelmäßiger Cola-Konsum die Knochen schwächt und so Osteoporose fördert.
Warum kann man mit Cola Wurst zersetzen?
Eine ähnliche Antwort kommt von der Firma Coca Cola: Während der Einwirkungszeit in vermeintlich sauren Getränken wie Cola, Mineralwasser und Orangensaft würden organische Substanzen umgeformt. Durch diesen Prozess verändere sich das Aussehen des Fleischs.
Was ist die Säure-Basen-Tabelle?
Diese Säure-Basen-Tabelle orientiert sich an den Listen von Sabine Wacker und Zentrum der Gesundheit, die allerdings voneinander abweichen. Es wird daher vorkommen, dass das eine oder andere Lebensmittel hier unterschiedlich bewertet wird und bei neuen Erkenntnissen auch entsprechend angepasst wird.
Wie bietet sich die Phosphorsäure als Säure an?
Als zusätzliche Vertiefung (hier nicht als Material aufgeführt) bietet sich die Herstellung der Phosphorsäure als Säuerungsmittel in Cola oder die Herstellung von salpetriger Säure bzw. Salpetersäure im Rahmen der Behandlung des Stickstoffkreislaufes an.
Welche Säure-Base-Haushalt gibt es in unserem Körper?
Zunächst zwei wichtige Fakten vorweg. Erstens: Es stimmt, dass es einen Säure-Base-Haushalt in unserem Körper gibt, und es stimmt auch, dass er ausgeglichen sein sollte. Der pH-Wert, der beschreibt wie sauer eine Flüssigkeit ist, liegt für unser Blut bei etwa 7,4. Es ist damit etwas basisch, denn ein pH von 7 wäre vollkommen ausgeglichen.
Was sind gute Säurebildner?
Dazu sind Leitungswasser, stilles Mineralwasser, Kräutertees, frisch gepresste Säfte und Smoothies erlaubt. Diese sind basisch. Grüner Tee, Lupinenkaffee, pflanzliche Drinks (ungesüßt und ohne Zusatzstoffe) und Kakao (aus Pflanzendrink und Rohkostkakao) werden als gute Säurebildner eingestuft und können gelegentlich getrunken werden.