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Was ist die Definition der Zöliakie?
Definition der Zöliakie. Dr.Schär Institute. Gluten free. Definition der Zöliakie. Die Zöliakie, ehemals auch einheimische Sprue, ist eine genetisch determinierte, chronisch entzündliche Enteropathie, die durch Gluten ausgelöst wird. Sie zählt zu den häufigsten Unverträglichkeiten weltweit und tritt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen auf.
Was sind die Folgen einer unbehandelten Zöliakie?
Überwiegend kommt es bei der unbehandelten Zöliakie zu negativen Begleiterscheinungen. Man kann die Folgen, die sich aus dem Entzündungsprozess ergeben, prinzipiell in vier Gruppen einteilen. In die erste Gruppe fallen die Nährstoffdefizite bzw. die daraus resultierenden Folgen.
Was ist die IG Zöliakie der deutschen Schweiz?
Die IG Zöliakie der Deutschen Schweiz ist eine Gesundheitsorganisation (Rechtsform: gemeinnütziger Verein), die sich für die Anliegen von Betroffenen mit Zöliakie oder Dermatitis herpetiformis Duhring einsetzt. Wir informieren über alle Belange der glutenfreien Ernährung und das…
Wie häufig ist eine Zöliakie aufgetreten?
Allerdings zeigt sich das klassische Vollbild einer Zöliakie nur bei 10 bis 20\% der Betroffenen. Untypische Formen treten häufiger auf. Die Erkrankung kann jederzeit im Laufe des Lebens ausbrechen. Am häufigsten erkranken Menschen im Alter zwischen 1 und 8 Jahren bzw. zwischen 20 und 50 Jahren.
Was ist eine atypische Zöliakie?
Atypische Zöliakie: Die atypische Zöliakie tritt erst später mit Symptomen außerhalb des Darmbereichs auf, wie z.B. einer Eisenmangelanämie, Zunahme der hepatischen Transaminasen, wiederkehrenden Bauchschmerzen, Hypoplasie des Zahnschmelzes, Wachstumsstörung im Schulalter und Dermatitis herpetiformis Duhring (DHD).
Wie ist die Behandlung von Zöliakie möglich?
Wenn Sich der Zustand der Patienten bessert, nachdem glutenhaltige Lebensmittel vom Speiseplan gestrichen wurden, dann bestätigt das die vorangegangene Diagnose. Häufig ist die glutenfreie Ernährung aber auch der erste Schritt in der Diagnosestellung bei Erwachsenen. Eine Heilung von Zöliakie ist nicht möglich.
Was geschieht bei Menschen mit Zöliakie?
Bei Menschen mit Zöliakie löst der Verzehr von Gluten eine Entzündung der Dünndarmschleimhaut aus. Dadurch sterben mit der Zeit die Zotten des Dünndarmes ab und es kommt zu einer Unterversorgung des Körpers mit lebenswichtigen Vitaminen. Nährstoffe werden nur noch vermindert aufgenommen.