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Was hilft gegen die Lebensmittelverschwendung?
Das hilft gegen die Lebensmittelverschwendung: Reste verwerten Sollten doch einmal Essensreste entstehen, müssen diese nicht zwangsläufig im Müll landen. Wenn sie nicht für eine weitere Mahlzeit reichen, nehmen Sie sie am nächsten Tag mit zur Arbeit oder frieren Sie Übriggebliebenes portionsweise ein.
Was ist wichtig für den Umgang mit Lebensmitteln?
Regelmäßiges und gründliches Händewaschen sowie Hygiene im Haushalt und auch im Umgang mit Lebensmitteln sind daher besonders wichtig. Wenn möglich sollten Erkrankte keine Speisen für andere zubereiten. Wenn Sie beruflich mit Lebensmitteln in Berührung kommen,…
Welche Lebensmittel sollten du aufbewahren?
Äpfel und Tomaten solltest du außerdem getrennt von anderen Obst- und Gemüsesorten aufbewahren, da sie Obst und Gemüse in ihrer direkten Umgebung schneller reifen (und somit auch verderben) lassen. Trockene Lebensmittel wie Linsen, Pasta oder Reis müssen zwar laut Gesetz ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) haben.
Wie viele Lebensmittel werden in Deutschland entsorgt?
In jeder Sekunde werden in Deutschland 313 kg genießbare Lebensmittel weggeworfen. Andere Quellen berichten, dass 50 Prozent aller Lebensmittel in Deutschland entsorgt werden. Das sind erschreckende Zahlen – vor allem wenn du dir bewusst machst, dass fast 1 Milliarde Menschen auf der Welt hungern.
Wie kann eine Nahrungsmittelunverträglichkeit äußert werden?
Auf Dauer kann sie auch zur Gewichtsabnahme oder Mangelerscheinungen führen. Neben allgemeinen Verdauungsbeschwerden gibt es auch spezielle Nahrungsmittelunverträglichkeits-Symptome, die nicht den Magen-Darm-Trakt betreffen. Wie genau sich eine Nahrungsmittelunverträglichkeit äußert, ist individuell verschieden.
Ist die Ursache wiederholter Verdauungsbeschwerden wirklich eine Unverträglichkeit?
Ob die Ursache wiederholter Verdauungsbeschwerden wirklich eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist, können Betroffene durch entsprechende Tests prüfen lassen. Nur so ist eine sichere Diagnose möglich. Bestätigt sich der Verdacht, müssen die Patienten ihre Ernährung so anpassen, dass sie die auslösenden Stoffe nicht mehr zu sich nehmen.
Was sind angeborene Lebensmittelunverträglichkeiten?
Angeborene Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind eher selten. Meist erwirbt man sie im Laufe des Lebens. Auslöser sind in der Regel bestimmte Inhaltsstoffe in Nahrungsmitteln, auf die der Körper mit Unverträglichkeitsreaktionen unterschiedlicher Art reagiert. Mögliche Ursachen für eine Lebensmittelunverträglichkeit sind zum Beispiel: