Inhaltsverzeichnis
Was hat wenig Cholesterin?
Cholesterinarme Lebensmittel: Mageres Fleisch und pflanzliche Produkte
- Obst (z.B. Avocado, Banane, Ananas)
- Gemüse (z.B. Sojabohnen, Kürbis, Champignons)
- Nüsse (z.B. Cashew, Erdnüsse, Mandeln)
- Pflanzliche Öle (z.B. Kokosfett, Kübiskernöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl)
Wie niedrig darf der Gesamtcholesterin sein?
Als Untergrenze gilt ein Wert von 40 Milligramm pro Deziliter (mg/dl). Weist ein Patient einen zu niedrigen Gehalt des HDL-Cholesterins auf, steigt die Wahrscheinlichkeit, eine Arteriosklerose zu entwickeln.
Wie hoch ist der LDL-Cholesterin?
Das „schlechte“ LDL-Cholesterin sollte in jedem Fall unterhalb von 160 mg / dl sein. Aber kann der Wert auch „zu niedrig“ sein. Die Frage stellt sich im Prinzip in zweileri Zusammenhängen: möglich ist eine genetische Anomalie, die dazu führt, dass (fast) kein LDL-Cholesterin gebildet wird.
Wie kann man das LDL senken?
Cholesterin senken, heißt vor allem, das LDL zu verringern und im gleichen Atemzug das HDL zu vermehren. Mit Hilfe gesunder Zutaten und einer frischen Zubereitung werden die Cholesterinwerte in jedem Fall positiv beeinflusst. Ist das Cholesterin massiv erhöht, sind eventuell jedoch weitere Maßnahmen nötig.
Was sind die Ursachen für einen niedrigen HDL-Cholesterin?
Generell gibt es verschiedene Risikofaktoren, die sich meistens sowohl auf den LDL- als auch auf den HDL-Wert auswirken können. Folgende Ursachen sind beispielsweise Grund für einen zu niedrigen HDL-Cholesterinwert: Rauchen: Der Konsum von Tabakrauch führt zu einer Absenkung des HDL-Cholesterins.
Welche Lebensmittel sind reich an LDL-Cholesterin?
Sie ist reich an frischem Gemüse, Obst, Salaten, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Fisch, Nüssen, Kräutern und gesunden pflanzlichen Ölen wie Olivenöl. Tierische Produkte, die mit ihrem hohen Anteil an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren das LDL-Cholesterin eher erhöhen, sind nur in geringem Maße Bestandteil der mediterranen Gerichte.