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Was darf eine Diätassistentin?
Der Tätigkeitsbereich ist sehr vielfältig: Einzelberatungen, Gruppenschulungen, Kochkurse, Betriebliche Gesundheitsförderung (BGM), Berechnung & Erstellen von Speiseplänen für Kliniken, Rehabilitationseinrichtungen etc., konzipieren von individuellen Tagespläne für Patienten, Nährwertanalysen (Berechnungen von …
Warum will ich Diätassistentin werden?
Ein/e Diätassistent/in hilft dabei, dass der Körper mit der richtigen Ernährung wieder ins Gleichgewicht kommt. Eine Diättherapie kann eine wichtige Unterstützung beim Gesundungsprozess sein und ist im besten Sinne des Wortes ein „Heilmittel“.
Ist Diätassistent ein guter Beruf?
Diätassistent ist ein Job im Gesundheitswesen, bei dem der Berater die neuesten Erkenntnisse der Ernährungslehre umsetzt. Ein guter Diätassistent hat auch Kenntnisse im Kochen und gibt diese an seinen Patienten weiter. Die Diätassistenten setzen die Ernährungsempfehlungen der Ärzte in konkrete Pläne um.
Ist Diätassistentin ein medizinischer Beruf?
Diätassistent ist die geschützte Bezeichnung für einen Medizinalfachberuf. Die früher zweijährige und heute dreijährige Ausbildung erfolgt an staatlich anerkannten Schulen oder an Privatschulen und wird mit einer Examensprüfung abgeschlossen.
Wie überwachen Diätassistenten die diättherapeutischen Maßnahmen?
Diätassistenten überwachen die praktische Umsetzung der diättherapeutischen Maßnahmen unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben, wie z.B. der Diätverordnung, in der Küche und verantworten das Management der (Diät)küche wie z. B. Anleiten des Personals, Kostenkalkulation, Wareneinkauf.
Was ist die Abschlussprüfung der Diätassistenten?
Das wichtigste Fach während der Ausbildung der Diätassistenten ist die Diätetik, daneben werden Kenntnisse in allgemeiner Gesundheitserziehung sowie in Psychologie und weiteren Gesundheitsfächern vermittelt. Die Abschlussprüfung umfasst neben dem mündlichen und dem schriftlichen Teilbereich einen umfangreichen praktischen Teil.
Wie ist die Ausbildung der Diätassistenten geregelt?
Die Ausbildung der Diätassistenten ist in der Diätassistenten Ausbildungs- und Prüfungsverordnung geregelt (DiätAss APrV). Zugangsvoraussetzungen für die Ausbildung sind die physische und psychische Eignung für die Ausübung des Berufes und ein mittlerer Bildungsabschluss (Sekundarstufe II).
Welche medizinischen Grundkenntnisse haben die Diätassistenten?
Medizinische Grundkenntnisse bieten die Fächer Anatomie, Physiologie oder Krankheitslehre. Diätassistenten verfügen nach der Ausbildung über ein breites Wissensspektrum. Gut zwei Drittel der Ausbildung entfallen auf theoretischen Unterricht, ein knappes Drittel ist praktischen Übungen vorbehalten.