Warum keine Milch bei Akne?
Milch und Milchprodukte Ob Milch Akne fördert, ist nicht mit Sicherheit zu sagen. Die enthaltenen Hormone könnten jedoch eine hormonell bedingte Akne verstärken. Milch und Akne werden häufig in Verbindung gebracht, obwohl Milchprodukte einen relativ niedrigen G.I. haben.
Hat Milch Einfluss auf Hormone?
Ja, Kuhmilch enthält von Natur aus geringe Mengen Hormone, v. a. Sexual- u. Wachstumshormone wie Progesteron, Östrogen und Insulin-like Growth Factor-1. Diese benötigt das Kalb für Wachstum und Entwicklung. Quelle undweitere Infos dazu finden Sie beim Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)!
Was können die Hormone der Milch beeinflussen?
Die Hormone der Milch können und dürfen die Nachkommen nicht beeinflussen, das ist Teil der Evolutionsgeschichte der Säugetiere und des Menschen.
Wie hoch ist der Hormonspiegel bei Milch?
Auch wenn Milch keine relevanten Mengen IGF-1 enthält, steigt der Hormonspiegel trotzdem nach dem Verzehr von Milch. Ein Anstieg von nur 14 Mikrogramm pro Liter Blut ( 10) (was ohnehin schon zwischen 135 und 600 Mikrogramm enthält ( 6 )), aber nichtsdestotrotz ein Anstieg.
Wie hoch sind die Hormonkonzentrationen in der Milch?
In den natürlichen Regelbereichen liegen die Hormonkonzentrationen in Größen-ordnungen von ng/ml bis pg/ml Milch (10 -9 bis 10 -12 g/ml). Natürliche Steroidhormone, wie Östrogene oder Progesteron, kommen über passive Diffusion in die Milch, weil sie einen fettartigen Charakter haben.
Wie hoch ist das Hormon IGF-1 in der Milch?
In der Milch ist IGF-1 in freier und proteingebundener Form anzutreffen. Die mittleren Werte liegen im Bereich von 45 ng/ml, die maximalen Konzentrationen bei 200 ng/ml. Diese Werte schwanken aufgrund der unterschiedlichen Messverfahren und dem Zeitpunkt der Messung. Das Hormon IGF-1 ist relativ lagerstabil.