Warum ist Sellerie Saft so gesund?
Selleriesaft, der aufgrund des hohen Wassergehaltes im Sellerie gegen Dehydration hilft, ist sehr gesund und versorgt den Körper mit wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen. Außerdem kann er beim Entschlacken, der Gewichtsreduktion und dank vieler Antioxidantien auch gegen vorzeitige Hautalterung wirksam sein.
Was ist Selleriesaft gut?
Empfehlenswert ist, 500 Milliliter Selleriesaft gleich morgens auf nüchternen Magen zu trinken. So wird unser Körper gleich zu Beginn des Tages mit vielen Mineralien und Vitaminen versorgt. Anschließend sollte man 15 bis 30 Minuten nichts trinken oder essen.
Wie mache ich den Saft mit Sellerie?
Gib die Äpfel, die Möhren und den Sellerie in den Entsafter und presse alles aus. Vermische den Saft mit dem Zitronensaft. Fülle den Saft in Gläser und streue Petersilie darüber. Sellerie ist ein Gemüse, dass mittlerweile wieder oft gegessen oder in Form von Saft getrunken wird.
Kann man Sellerie roh und als Saft trinken?
Am besten sollte man Sellerie roh und als Saft trinken. Keine Angst, beim Entsaften gehen die wichtigen Inhaltsstoffe nicht verloren. Im Gegenteil, der Körper kann die Vitamine und Mineralien viel besser aufnehmen und auch leichter verdauen. Das Gute ist, dass wir so leicht noch Erdbeeren, Kiwi oder Bananen untermischen können.
Ist der Sellerie eine Heilpflanze?
Gleichzeitig ist der Sellerie eine uralte Heilpflanze, die in der Naturheilkunde schon vor Tausenden von Jahren insbesondere bei rheumatischen Beschwerden oder Bluthochdruck eingesetzt wurde. Wir beleuchten sowohl die kulinarischen wie auch die medizinischen Fähigkeiten des köstlichen Selleries.
Welche Selleriearten gibt es in der Heilkunde?
Sellerie (Apium) ist eine Pflanzengattung, zu der 30 Arten zählen. In der Küche und in der Heilkunde findet aber insbesondere der Echte Sellerie (Apium graveolens) Verwendung. Die uns bekannten Selleriearten sind allesamt Varietäten des Echten Selleries: