Sollte man Kalium einnehmen?
Für eine gesunde Herzfunktion ist der Mineralstoff Kalium sehr wichtig. Ein Mangel kann zu Herzrhythmusstörungen und Arterienverkalkung führen. Aber auch eine Überversorgung kann gefährlich sein. Die Bedeutung des Mineralstoffs Kalium für die menschliche Gesundheit wurde lange Zeit nicht ausreichend erkannt.
Welche Lebensmittel enthalten besonders viel Magnesium?
In welchen Lebensmitteln besonders viel Magnesium steckt, verraten die folgenden Tabellen. Milch, Käse und Joghurt gehören nicht gerade zu den besten Quellen für Magnesium – Spitzenreiter ist hier der Edamer mit 36 mg Magnesium auf 100 Gramm Käse, alle anderen Sorten weisen einen geringeren Magnesiumgehalt auf.
Kann der Körper Magnesium selbst herstellen?
Magnesium muss über Ernährung zugeführt werden. Allerdings kann der Körper Magnesium nicht selbst herstellen. Eine magnesiumreiche Ernährung ist entscheidend, um den Tagesbedarf von bis zu 400 Milligramm zu decken und zum Beispiel Muskelkrämpfen und Herzrhythmusstörungen, die durch einen Magnesiummangel drohen, vorzubeugen.
Wie ist die Rolle von Magnesium in der Ernährung?
Die Rolle von Magnesium im Rahmen der Ernährung ist ein heiß diskutiertes Thema. Es ist richtig, dass man über eine ausgewogene Speiseplan mit magnesiumhaltigen Lebensmitteln normalerweise ausreichend Mineralstoffe aufnimmt. Andererseits werden Nahrungsergänzungsmittel intensiv beworben, um einem Magnesiummangel vorbeugen oder ihn auszugleichen.
Welche Erkrankungen erhöhen den Magnesiumbedarf?
Das Risiko für einen Magnesiummangel erhöhen darüber hinaus chronisch-entzündliche Darmkrankheiten (CED), die die Aufnahmefähigkeit des Darms für Vitamine und Mineralstoffe herabsetzen. Auch Stoffwechselleiden wie Diabetes oder eine Schilddrüsenüberfunktion sowie die Einnahme bestimmter Medikamente erhöhen den Magnesiumbedarf.
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