• Was haben Enzyme mit Brot zu tun?

    Was haben Enzyme mit Brot zu tun? Enzyme kommen in Backwaren in vielen Bereichen zum Einsatz: sie initiieren, beschleunigen oder steuern biochemische Umsetzungen. Enzyme und…

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  • Ist Olsaure gesattigt?

    Ist Ölsäure gesättigt? Der blau markierte Fettsäure-Rest ist einfach ungesättigt und leitet sich von der Ölsäure ab, der grün markierte Linolsäure-Rest ist zweifach, der rot…

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  • Ist Rostock eine Grossstadt?

    Ist Rostock eine Großstadt? Rostock [ˈʁɔstɔk] ist eine norddeutsche kreisfreie Groß-, Hanse- und Universitätsstadt an der Ostsee. Sie liegt im Landesteil Mecklenburg des Landes Mecklenburg-Vorpommern.…

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  • Welche Verbindungen sind optisch aktiv?

    Welche Verbindungen sind optisch aktiv? Verbindungen, welche die Ebene des polarisierten Lichtes drehen, bezeichnet man als optisch aktiv. Die beiden Moleküle – Bild und Spiegelbild…

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  • Was ist eine schneidschraube?

    Was ist eine schneidschraube? Bei Schaftschrauben (Schrauben mit Teilgewinde) ist nur ein Teil des Schafts mit einem Gewinde versehen. An einem ihrer Enden (bei der…

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  • Was zeigt ein Phasendiagramm?

    Was zeigt ein Phasendiagramm? Das Phasendiagramm ist ein Hilfsmittel in der Chemie, Physik und speziell den Materialwissenschaften für die Veranschaulichung von Zuständen und deren zugehörigen…

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  • Ist Kroatien ein Industrieland?

    Ist Kroatien ein Industrieland? Kroatien ist ein Industrieland, das 1991 seine Unabhängigkeit erlangte. Nach einem vierjährigen Konflikt zwischen 1991 und 1995 mit den umliegenden Ländern…

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  • Wo kommt Maltose naturlich vor?

    Wo kommt Maltose natürlich vor? Maltose entsteht beim Mälzen, also dem Keimen von Getreide, wie z. B. Gerste. Man findet Maltose in Bier, Cerealien, Pasta,…

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  • Was sind Beta Rezeptoren im Korper?

    Was sind Beta Rezeptoren im Körper? Als β-Adrenozeptoren oder Betarezeptoren wird eine Gruppe phylogenetisch verwandter G-Protein-gekoppelter Rezeptoren (GPCR) bezeichnet, die insbesondere durch das Hormon Adrenalin…

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  • Was ist ein mineralpuder?

    Was ist ein mineralpuder? Wie der Name schon sagt, setzen sich Mineralpuder oder auch die Mineralpuder-Foundation vor allem aus Mineralien zusammen. Oft enthalten sind Titandioxid,…

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