Können eisenwerte schwanken?
Es ist wichtig zu wissen, dass der Eisenspiegel im Serum, abhängig von der Tageszeit und von Tag zu Tag, gering schwanken kann. Er ist also nicht konstant. Dies wird der Arzt bei der Messung berücksichtigen.
Kann Stress den Eisenwert erhöhen?
Trotz einer ausreichenden Aufnahme von Eisen durch Lebensmittel, kann also durch Stress ein Eisenmangel entstehen. Dass ein akuter Eisenmangel ausschließlich durch Stress ausgelöst wird, ist allerdings unwahrscheinlich. Vielmehr ist Stress eher ein Faktor von vielen, der zu Mangelerscheinungen führt.
Kann man dem Körper zu viel Eisen zuführen?
Wird zu viel Eisen aufgenommen, werden die regulierenden Darmzellen geschädigt, und der Mineralstoff gelangt ungehindert ins Blut. Eine zu hohe Eisenzufuhr kann Gefäße, Herz und Leber angreifen und die Anfälligkeit für Infektionen erhöhen. Selbst sonst harmlose Bakterien können dann zu schweren Infekten führen.
Wo sollte der Eisenwert liegen?
Eisen – Normalwerte
| Alter | Eisen-Normwerte |
|---|---|
| 6 Wochen nach Geburt | 16 – 150 µg/dl |
| 18 bis 39 Jahre | 40 – 155 µg/dl |
| 40 bis 59 Jahre | 35 – 168 µg/dl |
| ab 60 Jahre | 40 – 120 µg/dl |
Was hebt den Eisenwert?
Eine gute Quelle für Eisen ist Fleisch. Fleisch enthält ebenfalls roten Blutfarbstoff (Hämoglobin). Das darin gebundene Eisen kann der Körper besonders gut aufnehmen. Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln ist im Allgemeinen schlechter verwertbar.
Wie schwankt der Eisenwert im Blut?
Der Eisenwert im Blut schwankt im Lauf des Tages, wobei er am Nachmittag den Hochpunkt erreicht und der Wert nachts am niedrigsten ist. Änderungen treten nach dem Essen auf. Im Blut bindet sich das Eisen an ein Eiweiß namens Transferrin, welches den Transport innerhalb des Körpers vornimmt.
Wie lange schwankt der Eisenspiegel nach dem Essen?
Innerhalb von zwei Tagen schwankt der Wert um 20 Prozent. Eisenwerte ändern sich innerhalb von Minuten nach dem Essen. Der Mediziner nutzt den Eisenspiegel nicht mehr, um eine Unter- oder Überversorgung zu diagnostizieren. Er greift auf die Bestimmung des Serumferritins oder der Transferrin-Sättigung (TfS) zurück.
Welche Lebensmittel sind besser für die Verwertung von Eisen im Blut?
Ein Glas Saft mit hohem Vitamin-C-Anteil ist zusätzlich zu empfehlen. Schwarztee und Kaffee sowie Phosphor und Kalzium behindern die Verwertung des Eisens im Blut. Eisen aus tierischen Lebensmitteln nimmt der Körper laut Dipl. oec. troph. Stefan Weigt besser auf als aus pflanzlichen.
Wie schwanken die Normalwerte bei den Analysegeräten?
Die Normalwerte schwanken bei den verschiedenen Analysegeräten. bei Frauen deutlich geringer bei durchschnittlich 33–145 µg/dl bzw. 6–26 µmol/l. Der Arzt gibt Aufschluss über die Interpretation der Werte und die von ihm angesetzten Normalwerte.