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Ist Honig gut für die Schleimhäute?
Früher kam Tee mit Honig vor allem dann zum Einsatz, wenn jemand Husten hatte. Man stellte sich vor, dass sich der Honig wie ein Schutzfilm über die Schleimhäute legt. Und damit lagen die Menschen gar nicht so falsch, wie neuere Studien zeigen.
Was hat Honig für Vitamine?
Honig besteht, zu ca. 80 Prozent aus Zucker (vor allem Frucht- und Traubenzucker) und zu rund 20 Prozent aus Wasser. Dennoch enthält Honig auch einige Vitamine (z.B. Vitamin C, Thiamin, Riboflavin und Niacin) und Mineralstoffe (wie Kalzium, Kalium, Natrium, Chlor).
Warum ist ein deutscher Honig nicht fließfähiger?
Dafür ist er zwar fließfähiger, aber es ist einfach kein “reiner, roher Honig”. Deutsche Honige dürfen nach den Regeln des Deutschen Imkerbundes nicht mehr als “Echter Deutscher Honig” verkauft werden, wenn sie gefiltert wurden, unter anderem da aufgrund der fehlenden Pollen nicht bestimmt werden kann, woher der Honig kommt.
Ist das Honig schädlich für Bakterien?
Es heilt sogar äußerliche Wunden, und tötet Bakterien ab. Durch den hohen Zuckeranteil (die das Honig hat) werden Lebenswichtige flüssigkeiten von Bakterien entzogen und sie sterben ab… Es gibt aber noch Zahlreichr Infos über Honig das ist erst ein Anfang… Aber egal mit was du übertreibst selbst Wasser kann schädlich sein…
Was benötigst du für den Honig?
Du benötigst lediglich 230 ml (gekochtes) Wasser, zwei Teelöffel Honig und einen Teelöffel Zimt. Auch die Zubereitung selbst ist sehr einfach, denn hierfür musst Du den Honig ganz einfach mit dem Wasser und dem Zimt verrühren.
Was ist ein Festwerden von Honig?
Entscheidend für ein Festwerden von Honig ist das Verhältnis der Bestandteile Frucht- und Traubenzucker. Schnell kristallisierende Honige (Rapshonig) erhalten Sie von Bio-Erzeugern daher meist im cremigen Zustand. Gemäß der allgemein geltenden Regel sollten Sie so verfahren: Erwärmen Sie Honig niemals über 40 Grad.