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Ist Edelstahl FDA konform?
EG 1935/2004 wurde ein Edelstahlrohrsystem auf zweifache Konformität für den Kontakt mit Lebensmitteln umgestellt. Erfüllt werden die europäische Verordnung und ebenso die Anforderungen der international verbreiteten amerikanischen FDA.
Ist Stahl lebensmittelecht?
Stahl roh fängt schon dann an zu rosten, wenn ein durchschnittlicher Mensch durch leichte Berührung eine Spur Handschweiß darauf hinterlässt. Insofern klare Antwort: Nein. Unbehandelter Stahl ist ein Nogo für Oberflächen, die sich in der Nähe oder gar in Kontakt zu Lebensmitteln befinden.
Wie wirkt Edelstahl auf Lebensmittel?
Zudem lässt sich Edelstahl sehr gut reinigen, wodurch Keime und Bakterien keine Angriffsfläche haben und die Hygiene deutlich steigt. Ein weiterer Pluspunkt in Sachen Hygiene ist die Wirkung von Edelstahl auf Lebensmittel. Er hinterlässt keine schädlichen Stoffe oder Partikel und führt so zu keiner Verunreinigung/Veränderung der Nahrungsmittel.
Was ist rostfreier Edelstahl in der Lebensmittelindustrie?
Rostfreier Edelstahl in der Lebensmittelindustrie. Mit seinen rostfreien Eigenschaften ist und bleibt Edelstahl im Kontakt mit Lebensmitteln unübertroffen. Längst setzt auch die Getränke- und Lebensmittelindustrie fast ausschließlich auf Edelstahl und sorgt somit für 10\% des gesamten Edelstahlverbrauchs.
Was sind gebrauchgegenstände aus Edelstahl?
Wenn Gebrauchgegenstände aus Edelstahl bei der Zubereitung mit Lebensmitteln verwendet werden, ist das Reinigen von Edelstahltöpfen auch bei stark angebrannten Resten gut möglich, da der Edelstahl mechanisch widerstandsfähig ist. Um eine Edelstahlpfanne richtig zu benutzen, empfiehlt sich ein Einbrennen vor dem ersten Gebrauch.
Warum ist Edelstahl besonders gut reinigen?
Darüber hinaus lässt sich Edelstahl sehr gut reinigen, wodurch Keime und Bakterien keine Angriffsfläche haben und die Hygienebedingungen optimal sind. Dadurch ist das Material die erste Wahl, wenn es darum geht, die hohen Hygienestandards der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu gewährleisten.