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Ist die tägliche Zufuhr an Calcium ausreichend?
In der letzten großen nationalen Verzehrsstudie des BFI für Ernährung und Lebensmittel wurde festgestellt, dass im Durchschnitt die tägliche Zufuhr an Calcium gerade ausreichend ist. Gerade bei jungen Frauen sowie älteren Frauen und Männern liegt aber der tägliche Verzehr deutlich unter den für diese Altersgruppen empfohlenen Mengen.
Wie viel Calcium im Körper finden sich in den Knochen und Zähnen?
Etwa 99 \% des gesamten Calciumbestandes im Körper finden sich in den Knochen, kleinere Mengen in den Zähnen, der Muskulatur, den Nerven und im Blut. Seine Hauptaufgabe ist es, den Knochen und Zähnen Festigkeit und Stabilität zu verleihen.
Warum braucht der Körper Calcium für viele Organe?
Calcium wird in vielen Organen und für viele Körperfunktionen benötigt. Weil so viele Stellen im Körper Calcium benötigen und der Körper tagtäglich Kalzium mit dem Harn ausscheidet, braucht er regelmäßig Nachschub.
Was ist ein Mangel an Calcium in unserer Ernährung?
Ein Mangel an Calcium in unserer Ernährung ist ein Risikofaktor für Osteoporose (Knochenschwund), was zu einem höheren Risiko für Frakturen führt. Osteoporose kann eintreten, wenn wir nicht genügend Calcium aus der Nahrung aufnehmen, da der Nährstoff dann von den Knochen resorbiert wird, die als Calciumspeicher dienen. 4
Was sind Calcium-angereicherte Fruchtsäfte?
Hülsenfrüchte, grünes Gemüse (z.B. Broccoli, Mangold, Fenchel, Grünkohl, Lauch, Spinat) sowie weiße Bohnen und Linsen Mineralwasser mit hohem Calciumgehalt (das sind Wässer, die pro Liter mehr als 130 mg Calcium enthalten) und Calcium-angereicherte Fruchtsäfte
Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe des Orangensaftes?
Neben dem hohen Vitamin C-Gehalt liefert der Orangensaft weitere sehr wertvolle Nährstoffe wie Magnesium, Kalium und viele Ballaststoffe. In unserer Kaufberatung erläutern wir Ihnen alle wichtigen Inhaltsstoffe des Orangensaftes, welche verschiedenen Saft-Typen es gibt und worauf Sie beim Kauf von Orangensaft besonders achten sollten.