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Ist der Strauchbasilikum winterhart?
Das nicht winterharte Strauchbasilikum wird bei uns als einjährige Pflanze gezogen. Der im unteren Bereich leicht verholzende Stängel wächst aufrecht und verzweigt sich je nach Sorte mehr oder weniger stark.
Wie pflege ich Strauchbasilikum?
Strauchbasilikum benötigt regelmäßig Wasser, wobei jedoch Staunässe ebenso vermieden werden muss, wie eine längere Trockenperiode. Gerade an sehr sonnigen Standorten sollte der Basilikum regelmäßig am Abend oder am frühen Morgen gegossen werden.
Ist Roter Strauchbasilikum winterhart?
Winter als Herausforderung Bereits Temperaturen unter 10 °C behagen ihm nicht, geschweige denn, dass es sich mit Minusgraden anfreunden kann. Da das Strauchbasilikum nicht winterhart und zudem kälteempfindlich ist, kann keine Winterschutzmaßnahme ihn vor Schäden behüten.
Wie überwintert man Strauchbasilikum?
Sichere Zuflucht finden
- frostfrei und kühl überwintern.
- ideal sind Temperaturwerte von 15 bis 20 Grad Celsius.
- keinesfalls wärmer stellen, Heizungsnähe meiden.
- auch unter 10 Grad Celsius darf die Raumtemperatur nicht fallen.
- Strauchbasilikum braucht Licht.
- ggf.
- ein Minimum an Pflege beibehalten.
Wann Strauchbasilikum schneiden?
Greifen wir jedoch überlegt zur Schere, wird uns die Aktion Nutzen bringen. So werden alle Triebe von April bis September regelmäßig auf etwa 5 cm eigekürzt, um sich daraufhin weiter zu verzweigen. So wird eine breite, buschige Krone erreicht, von der wir reichlich ernten können, denn Strauchbasilikum ist essbar.
Was kann man mit Basilikumblüten machen?
Da die Basilikumblüten essbar sind und zugleich sehr attraktiv aussehen, eignen sie sich hervorragend zu Dekorationszwecken im Salat oder im Dessert.
Kann man Strauchbasilikum essen?
Die grünen Blätter des Strauchbasilikums sind essbar und haben ein intensives Aroma. Mehr Worte muss man darüber nicht verlieren, denn dieses Kraut ist schon lange als würzige Kochzutat beliebt. Die Blüten sind ebenfalls essbar, doch das ist nicht vielen Menschen bekannt.
Wann schneidet man Basilikum zurück?
Der Ernteschnitt erfolgt bei Basilikum am besten kurz vor der Blütezeit. Je nach Art und Sorte liegt diese meist zwischen Juni und September. Einzelne Basilikumblätter besser nicht abzupfen: Damit sich neue Triebe bilden, schneidet man die Triebspitzen immer knapp über einer Blattverzweigung ab.
Kann Basilikum im Topf überwintern?
Mehrjähriges Basilikum ist frostempfindlich und muss daher im Haus überwintert werden. Dazu hebt man das Küchenkraut aus dem Beet und pflanzt es in einen Topf mit Drainageschicht und Blumen- oder Kübelpflanzenerde. Im Winter steht Basilikum am besten hell bei Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad Celsius.