Ist Alkohol schädlich für Cholesterin?
Nein – es gibt keinen direkten Zusammenhang zwischen Alkohol und Cholesterin, jedenfalls nicht, wenn wir von „schlechtem“ Cholesterin sprechen. Ein höherer Alkoholkonsum erhöht die LDL-Cholesterinwerte zwar nicht unbedingt, kann jedoch laut einiger Studien zu einer Erhöhung des „guten“ HDL-Cholesterins führen.
Welches Öl ist gut für Cholesterin?
So stärkt Olivenöl das Herz-Kreislauf-System Mehrfach ungesättigte Fettsäuren liefern dem Körper gesunde essentielle Fettsäuren wie Linolsäure und die Omega-3-Fettsäuren Linolensäure und Eicosapentaensäure. Die günstige Fettsäurezusammensetzung von Olivenöl hilft, schädliches LDL-Cholesterin zu senken.
Warum ist Cholesterin besonders schlecht?
Cholesterin ist eines der gesundheitlichen Themen, das nicht nur in Medien, sondern auch in ärztlichen Fachzeitschriften immer wieder Ängste schürt und für Verunsicherung bei Patienten sorgt. Seit einigen Jahrzehnten dominiert das Vorurteil, Cholesterin wäre besonders schlecht und es wäre scheinbar nur dafür da, um unsere Arterien zu verstopfen.
Was ist die Cholesterin-Hypothese?
Die sogenannte Cholesterin-Hypothese ist ein ebenso populärer Irrtum wie der falsch berechnete Eisengehalt von Spinat. Allein der Unterschied zwischen zwei Gramm Eigenproduktion und 0,2 Gramm Resorption zeigt, dass die einfache Formel viel Cholesterin in der Nahrung = viel Cholesterin im Blut = Herz-Kreislauf-Risiko kaum richtig sein kann.
Kann man Die Cholesterinresorption steigern?
Kommt unser Körper mit der Eigenproduktion nicht aus, kann er die Cholesterinresorption im Darm auf bis zu 0,5 Gramm täglich steigern. Allein das zeigt bereits, dass das Cholesterin aus der Nahrung weniger das Problem ist als das Cholesterin im Blut.
Wie ist das Cholesterin in Blut verpackt?
Cholesterin ist als Fett – wie im übrigen auch die Triglyzeride – in wässrigen Flüssigkeiten wie Blut nicht löslich. Daher wird es für den Transport in kleine Partikel, die sogenannten Lipoproteine, verpackt.