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Werden Kräuter gespritzt?
Wir haben jetzt Küchenkräuter auf etwa 500 Pestizide untersucht. Wir wählten Petersilie, Basilikum und Schnittlauch – die beliebtesten Kräuter – , aber auch die Aufsteiger Rosmarin, Koriander und Minze. Am besten schneidet Schnittlauch ab: Er ist fast völlig pestizidfrei.
Warum werden Lebensmittel gespritzt?
Im konventionellen Anbau wird Obst und Gemüse mit Pflanzenschutzmitteln behandelt. Ziel des Einsatzes ist es Kulturpflanzen vor Schadorganismen zu schützen und dadurch die Erträge zu erhöhen. Das führt dazu, dass die verschiedenen Kulturpflanzen mit voneinander abweichenden Pestiziden behandelt werden.
Wie viele Pestizide gibt es auf einer Frucht?
Die amerikanische EWG (Environmental Working Group) hat auf einer Frucht 20 verschiedene Pestizide gefunden. Kaufen Sie Obst und Gemüse daher am besten, wenn es Saison hat.
Kann man Obst und Gemüse ohne Pestizide Essen?
Obst und Gemüse sind häufig gespritzt. Wer sich ohne Pestizide ernähren will kann herkömmliche Produkte kaum essen. Greenpeace hat einen neuen Ratgeber über “Essen ohne Pestizide” veröffentlicht.
Kann man sich ohne Pestizide ernähren?
Wer sich ohne Pestizide ernähren will kann herkömmliche Produkte kaum essen. Greenpeace hat einen neuen Ratgeber über “Essen ohne Pestizide” veröffentlicht. Ein evidero-Gespräch mit dem Greenpeace-Chemieexperten Manfred Santen bestätigt, dass eine pestizidfreie Ernährung mit konventionellem Obst und Gemüse kaum möglich ist.
Was sind die Lebensmittel belastet mit einem Pestizid?
Blatt- und Fruchtgemüse wie Gurken, Tomaten oder Salat sowie frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch, sind dagegen tendenziell höher belastet, da sie oberhalb des Bodens wachsen. Wie die Ergebnisse der „EWG“ zeigen, waren in der Studie 70 Prozent der getesteten Lebensmittel mit mindestens einem Pestizid belastet.