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Welchen Mozzarella darf man in der Schwangerschaft essen?
Auch handelsüblichen, abgepackten Mozzarella dürfen Sie genießen. Stellen Sie vor dem Kauf jedoch sicher, dass er auch wirklich aus pasteurisierter Milch hergestellt ist und wählen Sie ein Produkt, das noch eine lange Mindesthaltbarkeit aufweist.
Welchen Käse darf man in der Schwangerschaft essen?
Folgende Käse sind in der Schwangerschaft unbedenklich
- Hart- und Schnittkäse aus pasteurisierter Milch, wenn die Rinde abgeschnitten wird.
- Frischkäse und Frischkäsezubereitungen, die industriell hergestellt und verpackt sind.
- Kochkäse und Schmelzkäse ohne Rinde.
Ist gut und günstig Mozzarella pasteurisiert?
Mozzarella wird aus pasteurisierter Milch hergestellt, zumindest der aus dem Supermarkt. Also kannst du problemlos essen.
Warum sollte man Mozzarella in der Schwangerschaft empfehlen?
Grundsätzlich ist Mozzarella, wie alle anderen Käsesorten, ein wichtiger Kalzium- und Proteinlieferant. Deshalb wird Käse generell in der Schwangerschaft empfohlen. Die enthaltenen Nährstoffe unterstützen dein ungeborenes Kind, starke Knochen zu entwickeln. Trotzdem gilt Vorsicht: Es gibt gute und schlechte Käsesorten.
Wie wichtig ist Mozzarella für das Kind?
Grundsätzlich ist Mozzarella, wie alle anderen Käsesorten, ein wichtiger Kalzium- und Proteinlieferant. Deshalb wird Käse generell in der Schwangerschaft empfohlen. Die enthaltenen Nährstoffe unterstützen dein ungeborenes Kind, starke Knochen zu entwickeln.
Ist Mozzarella unbedenklich?
Auf der Pizza oder zum Überbacken ist Mozzarella trotzdem unbedenklich: Im Ofen wird er so hoch erhitzt, dass Keime abgetötet werden. Grundsätzlich kann man also sagen: Mozzarella & Schwangerschaft, das geht – sofern du auf industriell verpackten Mozzarella zurückgreifst und die Rohmilch-Variante links liegen lässt.
Kann ich Pizza mit Mozzarella überbacken?
Wenn du einen Auflauf, Fleisch oder Fisch mit Mozzarella überbacken möchtest, ist das auch als werdende Mama kein Problem. Und auch auf Pizza mit Mozzarella musst du (zu Glück!) nicht verzichten. Denn durch die Hitze im Backofen werden Listerien und andere Keime abgetötet – und du musst dir keine Sorgen um eine mögliche Infektion machen.