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Was befindet sich in den Geschmacksknospen?
Die Geschmacksknospen sind zwiebelförmige Gewebestrukturen der Mundschleimhaut. Sie enthalten die sekundären Sinneszellen für die Geschmackswahrnehmung und bilden in ihrer Gesamtheit das Geschmacksorgan.
Was ist eine Geschmackspore?
Jede Geschmacksknospe besteht aus 50–150 einzelnen Sinneszellen, deren feine Haarfortsätze auf der Zungenoberfläche eine „Geschmackspore“ bilden. Überall auf der Zunge (ausser in der Mitte) finden sich Geschmacksporen, die aus Sinneszellen bestehen. Sie sitzen auf Geschmacksknospen.
Was sind Geschmacksknospen in der Mundschleimhaut?
Die Geschmacksknospen liegen innerhalb eines Epithelverbands in der Mundschleimhaut. Sie erreichen einen Durchmesser von 20 bis 40 µm. Ihre Länge beträgt 40 bis 60 µm. Die Organe haben die Form eines Bechers, in dem sich die stabförmigen Sinneszellen befinden. Diese sind zwischen Stützzellen integriert.
Wie sind die Geschmacksinformationen der Speiseröhre weitergeleitet?
Über welchen Nerv die Geschmacksinformationen der Knospen der Speiseröhre und des Nasenrachens weitergeleitet werden, ist noch nicht völlig geklärt; man vermutet, dass auch hier die Nervi glossopharyngeus und vagus beteiligt sind. In jeder Geschmacksknospe finden sich beim Menschen etwa 40–60 Sinneszellen des Geschmackssinnes.
Welche Ursachen sind für Störungen des Geschmackssinnes?
Ursachen für Störungen des Geschmackssinnes lassen sich in drei Bereiche einteilen: Zum einen kann eine Dysgeusie durch epitheliale Schädigungen an den Geschmacksknospen auftreten. Dafür können die Geschmacksknospen unter anderem durch grippale Infekte oder Strahlentherapie im Kopfbereich geschädigt werden.
Welche Bereiche beeinträchtigen den Geschmackssinn?
Der dritte Bereich, der den Geschmackssinn beeinträchtigen kann, umfasst zentralnervöse Ursachen. Er betrifft die sogenannte “Schmeckbahn“, also den Weg, den die Weiterleitung des Geschmacksreizes im Zentralen Nervensystem nimmt. Störungen können hier durch Verletzungen des Hirnstammes oder Hirntumore entstehen.