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Wie lange kann man gefrorene Beeren essen?
Doch dort lagert häufig noch Gefrorenes vom Vor- oder Vorvorjahr. Zur Haltbarkeit sagt die Fachlehrerin und hauswirtschaftliche Beraterin Rita Steiner: Beeren und Früchte sind relativ unproblematisch. Diese sind meist auch nach 1,5 Jahren noch einwandfrei. Einmal aufgetaut, sollte man die Ware aber schnell aufbrauchen.
Wie bleibt das Obst im Kuchen oben?
Aber es gibt eine einfache Lösung: Einfach die Früchte (Kirschen, Rosinen, Zwetschgen oder andere) in Mehl tauchen, kurz und vorsichtig die Früchte von allen Seiten mit Mehl bestäuben und dann unter den Teig geben – dabei nicht mehr Rühren. So verteilen sich die Früchte schön gleichmäßig im Rührkuchen.
Welche Kirschen eignen sich zum Einfrieren?
Um die Süße beim Einfrieren zu erhalten, eignen sich die dunklen Kirschen am besten. Sie sollten aber nicht überreif sein oder schon Druckstellen haben, denn dann werden sie nach dem Auftauen mit hoher Wahrscheinlichkeit matschig. Ob du Süßkirschen oder Sauerkirschen einfrierst, ist allerdings egal.
Wann sind tiefgefrorene Kirschen haltbar?
Tiefgefrorene Kirschen sind in der Gefriertruhe 10 Monate haltbar. Wenn die Kirschen noch die Steine beinhalten, können Sie diese nach kurzem Antauen leicht entfernen. Ohne weiteres Auftauen können tiefgefrorene Kirschen zu Marmelade eingekocht oder in einen Kuchenteig gegeben werden.
Wie wiegen sie die gefrorenen Kirschen ab?
Teilen oder wiegen Sie die gefrorenen Kirschen in geeignete Portionsgrößen ab. Zum Beispiel die Menge, die Sie für Ihren Lieblingskirschkuchen benötigen. In Gefrierbehälter eingesammelt und fest verschlossen lagern sie geschützt, bis ihre Zeit der Verwendung gekommen ist. Tiefgefrorene Kirschen sind in der Gefriertruhe 10 Monate haltbar.
Wie lange brauchen sie Kirschen zu lagern?
Nicht immer ist es nötig, Kirschen einzufrieren. Wer die Sommerfrüchte nur für bis zu zwei Tage lagern möchte, sollte sie ungewaschen und mit Stiel im Kühlschrank aufbewahren. Ohne Stiel werden die Kirschen deutlich schneller schlecht. Nach drei Tagen verlieren auch gut gelagerte Früchte ihren Glanz und viel an Aroma.