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Welche Eigenschaften besitzt Wasser?
Wasser hat eine relativ hohe Schmelz- und Siedetemperatur. Wasser weist die größte Dichte bei 4 °C auf (Dichteanomalie). Beim Erstarren erfolgt eine Volumenzunahme, beim Schmelzen demzufolge eine Volumenabnahme. Wasser besitzt ein hohe Schmelz- und Verdampfungsenthalpie.
Welche Salze lösen sich in Wasser?
Kochsalz besteht aus Kristallen, die von positiv geladenen Natrium-Ionen und negativ geladenen Chlorid-Ionen gebildet werden. Beim Lösungsvorgang lagern sich Wassermoleküle um diese Ionen und lösen die Bindung zwischen ihnen.
Warum ist Salz in der Wasser-salz-Lösung wichtig?
Durch das Vorhandensein von Salzteilchen, werden die Wassermoleküle daran behindert, Eiskristalle aufzubauen. Die Folge: Die Wasser-Salz-Lösung gefriert erst bei wesentlich niedrigeren Temperaturen als 0°C. Der Gefrierpunkt des Wassers wird also durch Salz erniedrigt ( Gefrierpunktserniedrigung ).
Was sind die physikalischen Eigenschaften des Wassers?
Die physikalischen Eigenschaften des Wassers sind auch stark von der Temperatur und dem Druck abhängig. So nehmen Oberflächenspannung und Viskosität mit zunehmender Temperatur ab. Ebenso ist die Kompressibilität temperaturabhängig. Phasendiagramm des Eises mit einigen der 18 bis zum Januar 2004 entdeckten Eisformen.
Was ist der Lösungsvorgang von Wasser?
Bei dem Lösungsvorgang lagern sich die Wassermoleküle um die Ionen und lösen deren Bindung auf. Wasser ist ein Dipol, das heißt es hat einen negativen Pol und einen positiven Pol. Die Ionen werden in verschiedene Richtungen angezogen, und so „zerreißt“ das Kristallgebilde von Salz.
Welche Eigenschaften haben die Oberflächenspannung und die Viskosität des Wassers?
Die Oberflächenspannung und die Viskosität des Wassers nehmen mit zunehmender Temperatur ab. Ebenso ist die Kompressibilität temperaturabhängig. Die Eigenschaften des Wassers sind besonders von der dreidimensionalen Verkettung der Wassermoleküle über Wasserstoffbrückenbindungen bestimmt.