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Wo ist der Unterschied zwischen Gaststätte und Restaurant?
„Gasthäuser“ sind Gastgewerbebetriebe, die in erster Linie der Einnahme von Mahlzeiten dienen. Hinsichtlich Ausstattung der Betriebsräume, Umfang und Art des Angebotes an Speisen und Getränken, sowie Art der gesamten Betriebsführung erreichen sie in der Regel nicht den Standard eines Restaurants.
Ist eine Gaststätte eine Gastronomie?
Die Gastronomie ist jener Teilbereich des Gastgewerbes, der sich mit der Bewirtung von Gästen befasst. Im Gegensatz zu den Gaststätten befriedigt Gastronomie nicht nur die Bedürfnisse Hunger und Durst, sondern auch den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation.
Ist eine Kantine eine Gaststätte?
Eine Kantine (von italienisch cantina „Flaschenkeller“) oder in der Schweiz ein Personalrestaurant ist eine Gaststätte innerhalb eines Unternehmens oder einer öffentlichen Einrichtung, die der Verpflegung der Mitarbeiter mit vornehmlich warmen Mahlzeiten in den Arbeitspausen, in der Regel der Mittagspause, dient.
Ist ein Restaurant ein Gewerbebetrieb?
Bei den meisten Gastronomie Betrieben handelt es sich um erlaubnispflichtige Gewerbe. Das bedeutet: Wenn man ins Gaststättengewerbe einsteigen möchte, genügt es nicht, zum Gewerbeamt zu gehen und dort einen einfachen Gewerbeschein zu beantragen, sondern es wird eine Gaststättenkonzession benötigt.
Welche Betriebsarten gibt es Gastronomie?
Die Gastronomie kennt zwölf Betriebsarten:
- Restaurant.
- Gasthaus.
- Imbissstube.
- Buffet.
- Eissalon.
- Bar.
- Diskothek.
- Clubbinglounge.
Was versteht man unter einem Bistro?
Bistro. Unter einem Bistro versteht man einen kleinen gastronomischen Betrieb, in dem man Kaffee, Wein oder andere Getränke sowie kleine Speisen zu sich nimmt. Ein klassisches französisches Bistro ist einfach ausgestattet und lädt meist nicht zum langen Verweilen ein. Café.
Was ist ein französisches Bistro?
Ein klassisches französisches Bistro ist einfach ausgestattet und lädt meist nicht zum langen Verweilen ein. CaféIn einem Café werden insbesondere Bäckerei- und Konditoreierzeugnisse verkauft und für den Verzehr am Ort angeboten.
Wie wird das Wort Restaurant in vielen Sprachen verwendet?
Das Wort Restaurant wird in vielen Sprachen, teilweise auch modifiziert (etwa italienisch ristorante, spanisch restaurante, restóran, englisch restaurant, niederländisch restaurant, restauratie ), verwendet.
Was versteht man unter einem Bahnhofsrestaurant?
BahnhofsrestaurantsUnter einem Bahnhofsrestaurant versteht man eine Speisenwirtschaft an einem Bahnhof. Oftmals haben diese Betriebe rund um die Uhr geöffnet. Sie bieten meist einfache Speisen an oder sind als Schnellrestaurant bzw. Selbstbedienungsrestaurant konzipiert.