Inhaltsverzeichnis
Was braucht man für ein Kaffee?
7. Voraussetzungen, um Ihr eigenes Café zu eröffnen
- Erstbelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz bei Ihrem zuständigen Gesundheitsamt.
- Unterrichtung bei einer Industrie- und Handelskammer (IHK) zum Thema „lebensmittelrechtliche Vorschriften und Hygiene“ für Gastwirte gemäß § 4 Gaststättengesetz (GastG)
Was kann man in einem Cafe kaufen?
Vielfalt an Produkten
- Kaffee- und Teebecher;
- Becher und Deckel zum mitnehmen;
- Rührstäbchen;
- Löffel;
- Kaffee-Stampfer;
- Pumpe für den Kaffeesirup (nur wenn Sie es anbieten)
- Kekse, Kuchen oder Gebäck für Kaffee und Tee;
- Genügend und schnell erreichbare Servietten.
Was kostet ein Café eröffnen?
Café eröffnen: Genehmigungen & Vorschriften. Es handelt sich dann um eine selbstständige Tätigkeit, deren Erlaubnispflicht im deutschen Gaststättengesetz geregelt ist. Die Kosten für die Erteilung einer Konzession sind regional unterschiedlich und können zwischen 50 und 400 € betragen.
Was sind die Voraussetzungen für ein Café zu gründen?
Neben einer geeigneten Immobilie in guter Lage, einem erfolgsversprechenden Geschäftskonzept und einer guten Portion Unternehmergeist, gehört die Überwindung der aufgeführten bürokratischen Hindernisse zu den Voraussetzungen ein Café zu gründen.
Wie sollte ein Café eröffnen werden?
Um ein Café zu eröffnen, müssen im Vorfeld einige Dinge beachtet werden. Wichtig ist natürlich die Lage des Objektes und seine Räumlichkeiten. Dazu gehören Platz für eventuell geplante Außengastronomie, Parkplatzmöglichkeiten und geeignete Innenräume des Ladenlokals.
Was sind Die Dosierungsangaben bei der Kaffeezubereitung?
Generell empfehlen wir dir, bei der Kaffeezubereitung auf Dosierungsangaben wie „zwei gestrichene Esslöffel“ o. Ä. zu verzichten. Mit Hilfe einer Kaffeewaage und Mengenangaben in Gramm erzielst du konstantere Geschmacksergebnisse.