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Was sind Kokosnussprodukte?
Kokosmilch und Kokoswasser Beim Kokoswasser handelt es sich um die Flüssigkeit, die sich in der noch nicht ganz reifen Kokosnuss befindet. Es ist äußerst erfrischend und durstlöschend. Kokosmilch hingegen ist ein Produkt, das aus gepresstem Kokosfleisch und Wasser gewonnen wird.
Wie wird Kokoswasser gewonnen?
Gewonnen wird der Drink aus jungen grünen Kokosnüssen, aus denen man auch Kokosmilch und -öl macht, oder es werden spezielle Trinknüsse wie die Gelbe King Kokosnuss zur Ader gelassen, die besonders wasserreich sind. Kokoswasser ist Direktsaft, die Nüsse werden aufgeschlagen, der Saft direkt aufgefangen.
Was enthält Kokoswasser?
Kokoswasser enthält vor allem Kalium, Natrium, Magnesium und Calcium. Während Natrium und Kalium für den Flüssigkeitshaushalt im Körper verantwortlich sind, wird Natrium vor allem für die Nervenweiterleitung und die Muskelkontraktion benötigt.
Was ist der Unterschied zwischen Kokosöl und Kokosmilch?
Zur Unterscheidung: Kokosmilch besteht aus gepresstem Kokosnussfleisch und Wasser. Sie bringt Kokosaroma in Currys, Eintöpfe oder Suppen und eignet sich auch als rein pflanzlicher Sahneersatz. Kokosöl dagegen wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss gepresst.
Wo kommt Kokoswasser her?
Die Kokospalme nimmt uber die Wurzeln Wasser auf, transportiert dieses in die Fruchte und sammelt es dort als Kokoswasser. Je reifer die Nuss, desto weniger Wasser ist darin. Solange die Nuss geschlossen bleibt, ist das Kokoswasser keimfrei.
Wie viel Wasser gibt es in einer grünen Kokosnuss?
In einer grünen Kokosnuss – der sogenannten Trinkkokosnuss – befinden sich ungefähr 0,5 Liter Kokoswasser. Je grüner und frischer die Kokosnuss ist, desto mehr Nährstoffe befinden sich in dem Fruchtsaft. Auf manchen Inseln wird frisches Kokoswasser als Ersatz für sauberes Trinkwasser verwendet.
Wie hoch ist der Natriumgehalt im Kokoswasser?
Der Natriumgehalt kann darum mitunter zu gering sein, um eine isotonische Wirkung zu haben. Allerdings ist besonders der Kaliumgehalt des Kokoswassers herausragend. Ein Glas Kokoswasser kann schon bis zu 700 Milligramm des wichtigen Mineralstoffes enthalten. Genau wie Natrium ist Kalium ein Elektrolyt.
Kann man das Kokoswasser als Gesichtswasser verwenden?
Bei Akne soll man das Kokoswasser sogar als Gesichtswasser verwenden können. Es soll die Haut klären und für ein frisches Hautbild sorgen. Auch als Anti-Aging-Mittel ist Kokoswasser wirksam. Kokoswasser enthält unter anderem Antioxidantien und Cytokinine.
Warum sollte man Kokoswasser nicht trinken?
Kokoswasser ist nicht unbedingt ein Diätgetränk, enthält jedoch im Vergleich zu Softdrinks nur wenige Kalorien und kann daher beim gesunden Abnehmen behilflich sein. Literweise sollte man das Kokoswasser trotzdem nicht trinken, denn ein Liter enthalten schon 200 Kalorien.