Für was ist Johannisbeeren gut?
Rote Johannisbeeren sind ein guter Lieferant für Vitamin C Rote Johannisbeeren tragen viel Vitamin C in sich. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung und den Aufbau der Knochensubstanz. Zudem reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt.
Sind rote Johannisbeeren gut für den Darm?
Dank des hohen Anteils an Pektin helfen Sie bei Verdauungsstörungen, denn die vielen kleinen Kerne in den Beeren regen die Verdauung an und der Saft stärkt die Atemwege.
Sind rote Johannisbeeren gut für die Haut?
Wegen des hohen Vitamin C-Anteils wirken rote Johannisbeeren bei Erkältungen und grippalen Infekten. Außerdem versorgen Sie durch den Verzehr von Roten Johannisbeeren Ihren Körper mit wichtigen Mineralstoffen, die eine positive Wirkung auf Augen, Haare, Haut und das allgemeine Wohlbefinden haben.
Welche Johannisbeeren sind die besten?
Diese Sorten sind besonders empfehlenswert:
- Diese Sorten sind besonders empfehlenswert: Rote Johannisbeeren (Ribes rubrum)
- Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum)
- Weiße Johannisbeeren (Ribes sativa)
Sind Johannisbeeren gut für die Verdauung?
Dank des hohen Anteils an Pektin helfen Sie bei Verdauungsstörungen, denn die vielen kleinen Kerne in den Beeren regen die Verdauung an und der Saft stärkt die Atemwege. Positiv wirkst sich vor allem die schwarze Johannisbeere auf den Darm aus. Sie soll bei Durchfall und Blähungen helfen.
Welche Vitamine enthalten die Schwarze Johannisbeere?
Die schwarze Johannisbeere enthält neben dem Vitamin C auch weitere Vitamine und Nährstoffe. Beispielsweise sind sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane, welche antioxidativ wirken, enthalten. Die schwarze Johannisbeere ist für den menschlichen Körper also durchaus gesund und der gute Geschmack geht trotzdem nicht verloren.
Ist Schwarze Johannisbeere nicht geschnitten?
Wenn Ihre Schwarze Johannisbeere über Jahre nicht geschnitten wurde, können Sie den gesamten Strauch im Spätwinter dicht über dem Boden abschneiden und neu aufbauen. Schwarze Johannisbeeren sind äußerst regenerationsfähig und treiben kräftig wieder aus. Allerdings müssen Sie dann mindestens eine Saison auf die eigene Ernte verzichten.
Was ist die ideale Pflege für Schwarze Johannisbeeren?
Die ideale Pflege für schwarze Johannisbeeren. Nicht nur rote und weiße Johannisbeeren sind Flachwurzler, sondern auch die schwarzbeerigen Sträucher. Da schwarze Johannisbeeren ausreichend Wasser und Bodenfeuchte benötigen, bietet sich neben der Wässerung auch das Mulchen an.
Wann beginnt die Ernte der schwarzen Johannisbeeren?
Die Erntezeit der schwarzen Johannisbeeren beginnt später als die der weißen und roten Johannisbeeren. Mitte bis Ende Juli sind die ersten Früchte reif. Dafür zieht sich die Ernte bis in den August hinein. Da die Johannisbeeren unregelmäßig heranreifen, müssen Sie jeden Strauch mehrfach abernten.