Wie beeinflusst Essen die Psyche?
Nährstoffreiche Lebensmittel wie z.B. grünes Gemüse, Bananen oder Nüsse können die Verarbeitungsprozesse in deinem Gehirn positiv beeinflussen. Sie tragen dazu bei, dass Botenstoffe wie Dopamin und das sogenannte Glückshormon Serotonin vermehrt produziert werden.
Warum sollte man vollwertig Essen und trinken?
Eine vollwertige Ernährung ist die Basis für bedarfsgerechtes, gesundheitsförderndes Essen und Trinken. Sie kann dazu beitragen, Wachstum, Entwicklung und Leistungsfähigkeit sowie die Gesundheit des Menschen ein Leben lang zu fördern bzw. zu erhalten.
Was kann eine richtige Ernährung haben?
Dabei ist eines klar: Die richtige Ernährung kann einen erheblichen Effekt auf die eigene Gesundheit, die Effizienz des Trainings und nicht zuletzt des Lebensgefühls haben. Es ist nur wichtig, dass klare Ziele und Anforderungen bestehen, bevor die Überlegungen für eine Veränderungen bei der Ernährung beginnen.
Kann eine ausgewogene Ernährung deine Stimmung verbessern?
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung kann sich also positiv auf deine Stimmung und dein Wohlbefinden auswirken. Auch wenn es einen Zusammenhang zwischen Depression und Ernährung gibt, ersetzt eine gesunde Ernährung keine psychotherapeutische Behandlung. Als Ergänzung ist sie jedoch in jedem Fall zu empfehlen.
Hat eine ungesunde Ernährung zu Übergewicht führen?
Dass eine ungesunde, einseitige und nährstoffarme Ernährung zu Übergewicht oder körperlichen Krankheiten führen kann, ist bekannt. Aber hat das, was wir zu uns nehmen, auch Auswirkungen auf unser psychisches Wohlbefinden? Die Antwort ist: Ja. An der Redewendung „Du bist, was du isst“, ist also durchaus etwas dran.
Welche Ernährungsregeln sind wichtig?
Zu den zehn Ernährungsregeln gehören neben abwechslungsreichen Lebensmitteln mit viel Obst und Gemüse auch eine schonende Zubereitung, das Einsparen von Salz, Zucker und Fett. Das Ziel des gesunden Essens soll unter anderem sein, Übergewicht zu vermeiden.